Bizcochón de nata y chocolate
javilowin @cook_9148682
Hoy vamos a hacer un bizcocho muy delicioso de nata y cacao amargo, muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo!
Bizcochón de nata y chocolate
Hoy vamos a hacer un bizcocho muy delicioso de nata y cacao amargo, muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo!
Paso a paso
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Preparamos todos los ingredientes
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Molde a usar: 24 cm. diámetro, 10 cm. de alto, base con papel de hornear, todo el molde engrasado y enharinado
- 3
Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo
- 4
En un bol ponemos los huevos, batir hasta que espumeen, añadir el azúcar y seguir batiendo
- 5
La nata o crema de leche, batir
- 6
El aceite, batir, la harina con la levadura previamente tamizadas, de poca en poca cantidad, batir muy bien
- 7
Nos quedará una masa muy cremosa
- 8
Poner la mitad de la masa en el molde preparado
- 9
En la otra mitad de masa vamos a poner el cacao en polvo, batir muy bien, si les queda muy espesa pueden añadir leche o nata, en mi caso añadí un poco de nata.
- 10
Nos quedará una masa cremosa
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Poner la masa de cacao encina de la masa blanca, como caiga, poner encima perlas de azúcar, meter al horno durante 40’ comprobar con aguja que sale seca.
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Después de 40’ este es su aspecto, dejar enfriar 15’ a temperatura ambiente, desmoldar
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Poner sobre rejilla hasta que se enfríe por completo
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Poner sobre plato o fuente de presentación
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Cortar una ración
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Un bizcocho muy esponjoso
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Con un sabor a chocolate muy delicioso
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Cortamos unas raciones
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Muy sencillo de hacer, con un resultado realmente estupendo!
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Listo para comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A javilowin le encantará ver cómo quedó.
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