مراحل تهیه
- 1
ابتدا بامیه ها را شسته و پس از خشک شدن؛ سرشان را جدا میکنیم. سپس آن ها را در ماهیتابه ریخته با یک قاشق روغن و مقداری نمک تفت میدهیم. (در حدی تفت میدهیم که بوی بامیه بلند شود.)
- 2
همزمان با تفت دادن بامیه ها؛ گوشت را به همراه پیاز و زردچوبه و فلفل و نمک تفت میدهیم. وقتی گوشت تغییر رنگ داد؛ رب گوجه را به آن اضافه میکنیم.
- 3
پس از تفت دادن گوشت و پیاز و رب گوجه به اندازه ۵ لیوان آب در زودپز میریزم. در زودپز را بسته و یک ساعت صبر میکنیم تا گوشت بپزد.
- 4
پس از یک ساعت در زودپز را باز میکنیم. بامیه و آبغوره را اضافه کرده و ۴۵ دقیقه در قابلمه با شعله کم طول میکشد تا خورشت جا بیفتد.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
خورشت بامیه
#خورشت_بامیه#خورش_بامیه#خورشت#خورشت_ایرانی#بامیه#غذای_ایرانی#سرآشپز_طلایی Maryam Bozorgkhoo -
-
-
-
-
خورشت قیمه بامیه
سلام دوستان و همراهان همیشگی 😍😍😍خورشت قیمه بامیه من با دستور خوب و عالی دوست عزیزم زمینه جون 🌹🌹🌹 ممنون عزیزم@cook_farvashi_63البته اینو بگم من اولین بار درست یادم نمیاد کی خورشت بامیه خوردم که اصلا با طعمش حال نکردم 😐😐😐 یعنی اصلا خوشمزه نبود، ولی خب نمیدونم چرا وقتی میخوام فکر کنم ببینم کجا خوردم و کی خوردم، همش قیافه جاریم میاد جلو چشمم 😂😂😂اصلا هم بدجنس و موزی نیستم 😆😆😉😉 Fateme bayat -
-
خورشت قیمه بامیه
#بامیه#خورشت_بامیه#خورشت_قیمه_بامیه#خورشت_مجلسی#غذای_جنوبی#شام#نهار#پلو#چلو_خورشت#سرآشپز_طلایی#آبغورهخورش بامیه یکی از انواع خورش های خوشمزه و معروف ایرانی است. اصالت این خورش متعلق به جنوب کشور است ولی به خاطر طعم فوق العاده آش تقریبا در تمام کشور طبخ می شود. یکی از دلایل فراگیر شدن خورش بامیه خواص بی نظیر بامیه است.بامیه خواص بسیار زیادی برای بدن دارد که با تهیه غذاهایی که با بامیه طبخ می شوند می توانید از این خواص بهره ببرید. از مهم ترین خواص بامیه می توان به سم زدایی و پاکسازی کبد ، تقویت سیستم ایمنی بدن ، جلوگیری از پوکی استخوان ، سلامت پوست و مو اشاره کرد.جالب است بدانید معروف ترین غذایی که با بامیه تهیه می شود همین خورشت بامیه است. خورش بامیه یک دستور پخت عربی هم دارد که در آن حاوی ادویه های تند مانند انواع فلفل هاست ولی دستور خورش بامیه جنوبی به صورتی است که تقریبا برای تمام ذائقه ها مناسب است.خورش بامیه اصلی بدون لپه پخته می شود اما جالب است بدانید که لپه باعث می شود خورش بامیه خوشرنگ تر و زیباتر شود. رادمهرآوه -
-
-
خورشت بامیه
#خورشت_بامیه#بامیهعکس رو با نور مهتابی شارژی گرفتم چون شب بود و تاریک کمی تار افتاده. SHIVA -
-
-
-
-
خورشت بامیه
بجای آبغوره از آب لیمو، تمر هندی میشه استفاده کرد.گوجه، سیر و لپه هم میشه به خورشت اضافه کرد. Elly -
-
-
-
-
خورشت قیمه بامیه
یوسف در چاه افتاد .👦👦👦و من کوکپد ...👧👧👧👧او عزیز مصر شد .و من عزیز دل شما .😎والاااااااااااااااااااامگه دروغ میگم؟؟اعتماد به نفس نيست كه لامصب ....😅😅😁😊ممنونم از دوست عزیز و خوبم@Fateme31385b مطبخ لیلا -
خورشت بامیه با گوشت
خورش بامیه یکی از انواع خورش های خوشمزه و معروف ایرانی است. اصالت این خورش متعلق به جنوب کشور است ولی به خاطر طعم فوق العاده ش تقریبا در تمام کشور طبخ می شود. یکی از دلایل فراگیر شدن خورش بامیه خواص بی نظیر بامیه است.بامیه خواص بسیار زیادی برای بدن دارد که با تهیه غذاهایی که با بامیه طبخ می شوند می توانید از این خواص بهره ببرید. از مهم ترین خواص بامیه می توان به سم زدایی و پاکسازی کبد ، تقویت سیستم ایمنی بدن ، جلوگیری از پوکی استخوان ، سلامت پوست و مو اشاره کرد.جالب است بدانید معروف ترین غذایی که با بامیه تهیه می شود همین خورشت بامیه است. خورش بامیه یک دستور پخت عربی هم دارد که در آن حاوی ادویه های تند مانند انواع فلفل هاست ولی دستور خورش بامیه جنوبی به صورتی است که تقریبا برای تمام ذائقه ها مناسب است. 💖Homefood💖 -
-
-
خورشت بامیه
چالش مهارت های پایه ای آشپزی - ۱۰من این خورشت رو با دست پخت خواهرم دوست دارم و این رسپی دستور ایشون هست . fateme pmn -
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/12550138
نظرات