Muslos de pollo guisados ligeramente picantes
Gael Silas @gaelsilas
Muslos de pollo guisados ligeramente picantes
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Metemos las pechugas de pollo en AOVE en aceite caliente 3 min para sellarlas por fuera y que queden crudas por dentro
- 2
Apartamos las pechugas y en el mismo aceite echamos la cebolla, los ajos y los pimientos troceados, los salpimentamos y los cocinamos 5 min a fuego suave removiendo.
- 3
Añadimos los tomates troceados y pelados y la cayena y otros 5 min a fuego medio
- 4
Echamos el vaso de vino blanco y dejamos evaporar el alcohol 3 min a fuego medio alto
- 5
Añadimos las pechugas de nuevo y el caldo de pollo hasta cubrirlas bien con las hojas de laurel y las cocinamos 45 min a fuego medio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gael Silas le encantará ver cómo quedó.
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