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Ingredientes

4 porciones
  1. 400 gramosharina 4 ceros
  2. 4huevos
  3. 1 cdasopera de aceite

Paso a paso

  1. 1

    Colocar sobre la mesa en forma de corona la harina, en el centro los huevos con el aceite y comenzar a unir todos los ingredientes.

  2. 2

    Obtener un bollo liso y dejar reposar entre 30 y 40 minutos.

  3. 3

    Estirar con palo de amasar o máquina.

  4. 4

    Cortar, yo lo hice en máquina con el.modelo espaguetis, pero se pueden hacer anchos, va gusto.

  5. 5

    En esta oportunidad yo los fraccione en porciones, una vez que se secaron durante un par de horas con ventilador y los envase y freezee. Pero se pueden cocinar inmediatamente con una salsa a gusto o con verduras.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Angie Cocina
Angie Cocina @cook_9076630
Buenos Aires
Me encanta cocinar y lo hago desde los 9 años siempre fui una niña muy curiosa y me metía en la cocina cuando cocinaban. A los 11 años vivi junto con mis padres 1 año en Italia y de ahí traje muchas recetas que conservo hasta ahora. Siempre que puedo me gusta agasajar a mis afectos y esperarlos cocinando algo rico. Mi fuerte es hacer pastas caseras y masas con levadura. Cocinar aunque sea lo más simple me produce felicidad.
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