Bawal Asam Manis

Name: Bawal Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ikan Bawal putih (digoreng); 2 bh Wortel (parut korek api); 2 btg Daun preh (iris serong); 5 bh Bawang putih (cincang kasar); 1 bh Bawang bombay (potong dadu); 2 bh Tomat (potong 6 bagian); 3 bh Cabe (belah dua memanjang); 1 sdm (tepung maizena) larutkan dgn sedikit air; 4 sdm Minyak wijen; 250 ml Air; 1,5 sdt Garam; 3 sdt Kaldu jamur; 1,5 sdm Gula pasir; 1/2 sdt lada putih

Ayreen Toh @cook_10061225

Medan

Bawal Asam Manis

Bagikan Cooksnap pertama

18 orang berencana membuat resep ini

Ayreen Toh @cook_10061225

Medan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgIkan Bawal putih (digoreng)
2 bhWortel (parut korek api)
2 btgDaun preh (iris serong)
5 bhBawang putih (cincang kasar)
1 bhBawang bombay (potong dadu)
2 bhTomat (potong 6 bagian)
3 bhCabe (belah dua memanjang)
1 sdm(tepung maizena) larutkan dgn sedikit air
4 sdmMinyak wijen
250 mlAir
1,5 sdtGaram
3 sdtKaldu jamur
1,5 sdmGula pasir
1/2 sdtlada putih

Cara Membuat

1

Panaskan kuali tuang minyak wijen, tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum, kemudian masukkan wortel biarkan hingga sedikit layu, lalu masukkan tomat, cabe, daun preh.
2

Tuang air dan biarkan hingga mendidih lalu masukkan garam, gula, dan lada, koreksi rasa. kemudian masukkan jg larutan maizena. Biarkan agak mengental.
3

Masukkan ikan sebentar saja, lalu angkat dan sajikan...

Aldand Arya sattya dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ayreen Toh @cook_10061225

pada 18 Mei 2020 11.43

Medan

Saya seorang mommy yg mau ikutan share resep Cake atau Masakan yg pernah saya coba dan berhasil. Semuanya otodidak, saya suka berkelana di youtube lihat resep2 luar, jadinya saya suka nyoba2 waktu lagi mood aja. Anak saya ada 4org, jadi nyoba2 smuanya buat anak2 atau pas lg ada acara birthday.Yang saya share resep hasil modif2 sesuai selera aja... Monggo yang mau coba, mudah2an sesuai selera😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Bawal Asam Manis Bawal Asam Manis

Senin, 22 Juni 2020Menu makan siang. Dari kmrn mau masak ini ga jadi2 gegara emak kelamaan masak. Ikannya akhirnya cm digoreng doank. Hr ini direalisasikan biar si bapak makan ikan enak. Kalo anak2 doyannya nugget homemade bikinan mamak. Kl ada nugget, ikan ga bakal laku😂#PejuangGoldenApron3#week4

Wiwiek H Ginting
Bawal Asam Manis Bawal Asam Manis

Ayu Andhila
Bawal Asam Manis Bawal Asam Manis

#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#saturesepsatupohon#teamtrees

DapurErwiN
Bawal Asam Manis Bawal Asam Manis

Anak2 paling suka makan ikan terutama olahan asam manis#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#5resepterbaruku

Fhitri Andriyani Siregar
Bawal Asam Manis Bawal Asam Manis

27 Juni 2023

Mila🧕🏻
Bawal Asam Manis Bawal Asam Manis

Maaf fotonya kebanyakan saus😃. Lagi males moto cantik. Asal jepret aja.Beli bawal 2 cuma 8rb. Ukurannya personal. Murah ya. Di pasar dekat rumah, kl ke pasarnya siang susah cari bawal. Apalagi bawal laut. Kalo bawal tawar masih lebih gampang dapetnya. Jadi ini pakai bawal tawar. Dirumah cuma saya yg makan bawal. Jadi saya masak 1 dulu aja buat sekali makan. Ini sausnya bisa untuk 2 bawal ukuran personal.

Bunda Ei
Bawal Asam Manis Bawal Asam Manis

Hidangan ini enak disajikan bersama nasi hangat. Cocok diolah saat ingin praktis memasak. Sayur dan lauk dijadikan satu hidangan.Pedas dan kuahnya sesuai selera. Coba deh, alternatif lain selain ikan bawal goreng cruncy. Enaak..*5-2-21#CookoadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity

Liawati Iskandar
Bawal Asam Manis Bawal Asam Manis

Pengen gurami asam manis...tpi di freezer ada nya cuma bawal...jadilah bawal asam manis..Lets cooking :-D

Yuyun Wahyu
Bawal Asam Manis Bawal Asam Manis

Edisi malas masak, makan enak ga mau ribet, tapi rasa jangan di tanya, hehhe

Selvy Tjan
Bawal Asam Manis Bawal Asam Manis

Ini favorite menu saat makan di pondok kemangi. Tapi ikanya bukan gurame yaa. Saya ganti bawal :)

Nafa's kitchen
Bawal Asam Manis Bawal Asam Manis

Ajeng
Bawal Asam Manis Bawal Asam Manis

Septidya Khairunisa Putri

Rekomendasi Resep Lainnya