Huevos ranchero especial

Mauricio Arango Neisa
Mauricio Arango Neisa @maoarango
Bogotá

Es el plato favorito de mi esposa los domingos en la mañana

Huevos ranchero especial

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 4salchichas rancheras
  2. 8huevos
  3. 2cebollas junca
  4. 4 Dientesajo
  5. 3tomates medianos
  6. al gustoSal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Picamos las salchichas los ajos los tomates y la cebolla. Primero ponemos a freír las salchichas y los ajos a fuego bajo, cuando ya estén doradas las salchichas añadimos la cebolla y el tomate.

  2. 2

    Dejamos que todo se cocine por 5 minutos, mientras batimos los huevos y le agregamos la sal, opcional podemos agregar especias al gusto. Agregamos los huevos y dejamos que se cocinen al gusto. A mi familia les gustan no muy secos.

  3. 3

    Por último servir y a disfrutar con un rico chocolate

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mauricio Arango Neisa
Bogotá
Soy un aficionado a la cocina y me gustaría aprender mas para mejorar y preparar deliciosas recetas
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