Torta manzana invertida

Elizabeth Romero Portillo
Elizabeth Romero Portillo @cook_23553992

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Ingredientes

10 raciones
  1. 2huevos
  2. 75 mlaceite
  3. 250 mlleche
  4. 125 gramosazúcar
  5. Ralladura de un limón o naranja
  6. c/nEsencia de vainilla
  7. Canela es opcional
  8. 325 gramosharina leudante
  9. 4manzanas medianas rojas o verdes
  10. Azúcar c/n para el caramelo

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 180°C

  2. 2

    Hacer el caramelo con el azúcar, que no sea muy poco.Y volcando en el molde nro 30 en este caso.Si tienes las que se desmolda mucho más práctico.

  3. 3

    Pelar las manzanas y cortar en tiras finas y poner en el molde arriba del caramelo ya frío.

  4. 4

    Para el bizcochuelo:Batimos azúcar, aceite y agregamos los dos huevos, esencia de vainilla y ralladura de un limón

  5. 5

    Vamos intercalando la harina previamente tamizada con la leche y agregamos la canela y trozos de manzana.

  6. 6

    Volcamos la preparación el molde y llevamos al horno.Aprox de 50 min depende de cada horno.

  7. 7

    Dejar enfriar un poco y desmoldar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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