Paso 2: cortar al estilo juliana la cebolla y Chile pimiento, paso 2 : colocar en una sartén lo anterior, freírlos con el aceite de oliva y agregarle lo siguiente; ajo en polvo, sal al gusto, ajo en polvo, una pizca de vinagre y pimienta en polvo 3 paso: cortar los chorizos ahumados en tiras y freilos en una sartén. Paso 4: echar 2 huevos ya batidos en una sartén caliente, creando una torta y rellenar con lo anterior(Chile pimiento, cebolla y chorizos) un poco de cada cosa,

Tratar de cubrir bien, hasta tener una cocción deseable. Pueden acompañarlo con lo que gusten, yo lo acompañé con frijoles parados y plátanos cocidos.