Sup Ikan Batam

Aliya(na)'s Kitchen
Aliya(na)'s Kitchen @aliyanas26
Barabai-KalSel

Resep sup ini sangat simple dan segar. Langsung jadi salah satu favenya keluarga tuk masakan ikan. Resep saya copas dari Umina Adila. Happy cooking!#AksiDutaRecook #DutaRecookBarabai #winniSQUAD

Sup Ikan Batam

Resep sup ini sangat simple dan segar. Langsung jadi salah satu favenya keluarga tuk masakan ikan. Resep saya copas dari Umina Adila. Happy cooking!#AksiDutaRecook #DutaRecookBarabai #winniSQUAD

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gfillet ikan (tenggiri/kakap dll) potong2
  2. 2 siungbawang putih cincang halus
  3. 1 sdtbawang putih bubuk
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 1/2 sdtkaldu jamur
  6. 3 sdtkecap ikan
  7. 1 sdmkecap asin
  8. 1 sdmebi
  9. 1 ikatpok choy potong2
  10. 2 bhtomat (hijau) potong2
  11. 1/2 genggamjamur kuping
  12. 1 bhputih telur
  13. 1 literair/kaldu ikan
  14. 10 bhcabe rawit (sesuai selera) iris
  15. 1 sdmmargarin untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam jamur kuping dg air panas hingga mengembang, potong2, sisihkan

  2. 2

    Rendam ebi dg air panas, bersihkan, tiriskan, haluskan

  3. 3

    Tumis bawang putih cincang dg margarin, masukkan ebi, tumis hingga harum, sisihkan

  4. 4

    Panaskan air/kaldu ikan hingga mendidih masukkan tumisan bawang putih dan ebi, dan semua bumbu, koreksi rasa

  5. 5

    Kocok lepas putih telur, celupkan potongan ikan satu2, masukkan ke dalam panci masak ikan hingga masak

  6. 6

    Masukkan jamur hingga masak (bisa berbarengan dg ikan), menjelang diangkat masukkan pok choy dan tomat.

  7. 7

    Hidangkan segera dg taburan cabe rawit iris. Yummy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aliya(na)'s Kitchen
pada
Barabai-KalSel
I'm Pharmac💊st and C🍳🍳king l💓ver
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa