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Ingredientes

2 raciones
  1. 300 grchampiñón
  2. 50 grajos tiernos
  3. aceite
  4. 150 mlleche
  5. 2 cucharadas soperasharina
  6. 2huevos

Paso a paso

  1. 1

    Partimos el champiñón y lo sofreímos. Y apartamos

  2. 2

    Sofreímos los ajos. Juntamos los champiñones. Cuando esté caliente le echamos la harina y damos vueltas. A continuación echamos la leche, dsmos vueltas hasta espesarse

  3. 3

    Reservamos 4 o 6 trozos de champinon y 2 trocitos de ajos tiernos. (Para adorno final). Ponemos en el molde, lo rellenamos y al final ponemos lo que habíamos reservado. Le freímos huevo si queremos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Jose Carlos Sanchez
Jose Carlos Sanchez @cook_15888139
Murcia
hola aun de tener muy poco tiempo para la cocina,reposteria, hay que sacarlo de donde sea.mi nombre es Jose Carlos, me encanta la reposteria aunque digan que es dificil de trabajarla, siempre es poner empeño y esmero
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