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Ingredientes

  1. 180 grgrasa,
  2. 90 gramos azúcar,
  3. 1 huevo,
  4. miel,
  5. vainilla,
  6. 280 harina,
  7. 20 gr Maizena,
  8. 1 cucharada de Royal,
  9. 30 gr cacao
  10. 250 gr de mermelada de frutillas

Paso a paso

  1. 1

    Con la grasa a temperatura ambiente, le agregamos el azúcar, miel y vainilla, y blanqueamos.

  2. 2

    Luego agregamos el huevo.

  3. 3

    Una vez integrado el huevo agregamos la harina y Maizena de a poco y el Royal.Una vez mezclado todo separamos la masa en 2 partes una la dejamos tal cual y a la otra le incorporamos el cacao. Y hacemos un cilindro con ambas masas. Y llevamos a la heladera por unos 10 min. (de ser necesario le podemos agregar unas cucharadas de leche cuando agregamos el cacao)

  4. 4

    Luego cortamos el cilindro en rodajas de uno 2 o 3 centímetros depende del tamaño que se le quiera dar. Y aplastamos el centro con cuidado. Y ponemos en una placa enmantecada.

  5. 5

    Luego agregamos mermelada de frutillas en el centro o puede ser dulce de membrillo también. Pero quedan mejor con mermelada.

  6. 6

    Llevamos al horno a 180 grados por unos 10 a 15 min. Depende el tamaño. Salen unos cuantos y son ideal para la merienda. Espero les guste.😘

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Marcela
Marcela @cook_20503936
Montevideo
La cocina me hace sentir feliz!!! Amo cocinar .
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