Copa de mousse de fruta

pensamiento
pensamiento @cook_1108558
Nací en Jaén pero llevo ya 30 años en Madrid (España)

Os decía el otro día cuánto me gusta este tiempo para preparar postres fresquitos y apetitosos. La otra tarde preparé para mi marido y para mi esta copa de fruta para merendar... Sólo por ver la carita de satisfacción de mi marido, goloso al máximo, al ofrecerle la copa, mereció la pena .!Así somos nosotras !

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 3claras de huevo
  2. 200 g.fresas
  3. 1plátano
  4. 1fresquilla
  5. 2nísperos
  6. 1yogur
  7. Azúcar dorada
  8. 1 cdaleche condensada desnatada
  9. 1 chorritozumo de limón
  10. 1 pizcasal
  11. Canela molida
  12. Cardamomo (2 semillas)
  13. Unaslágrimas de chocolate y hierbabuena para decorar

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Batimos la fruta troceada con el yogur,la leche desnatada, el cardamomo, canela molida y el azúcar a gusto de cada uno.

  2. 2

    Introducimos en el frigorifico el batido para que se pongan fresquito.

  3. 3

    Batimos las claras a punto de nieve con el zumo de limón y la pizca de sal . Parte del batido lo agregamos a la fruta envolviéndolo con cuidado y lo vertemos en copas. El resto de claras lo distribuimos por encima de las copas.

  4. 4

    Adorné las copas con una hojita de hierbabuena, canela molida y unas lágrimas de chocolate.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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pensamiento
pensamiento @cook_1108558
Nací en Jaén pero llevo ya 30 años en Madrid (España)
Mi pasión es mi familia y la cocina
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