Semur Ayam Tahu

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2paha ayam ukuran besar, potong jadi 3 bagian
  2. Tahu putih, garami dan goreng
  3. Kentang potong jadi 4 bagian dan goreng
  4. Daun salam
  5. Serai
  6. Lengkuas
  7. Kaldu bubuk (optional)
  8. Daun jeruk buang tulangnya
  9. Kecap manis (saya pakai Bango)
  10. Cabai hijau belah 2 (sesuai selera)
  11. 1/2 siungbawang bombay
  12. Garam
  13. Gula
  14. 4 buahcengkih
  15. Bumbu yang dihaluskan:
  16. 6 siungbawang putih
  17. 4 cmjahe
  18. secukupnyaLada

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay, cabai hijau, lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai dan bumbu yang dihaluskan sampai wangi dan layu

  2. 2

    Masukkan potongan ayam dan aduk rata

  3. 3

    Tuang air secukupnya dan tutup supaya bumbu lebih meresap.

  4. 4

    Beri Kecap manis, cengkih dan gula secukupnya. Aduk rata

  5. 5

    Masukkan tahu dan kentang. Tutup kembali

  6. 6

    Tambahkan kaldu bubuk secukupnya (apabila suka). Padamkan api dan tambahkan garam. Koreksi rasa

  7. 7

    Semur ayam siap disajikan..beri taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ordinary human
ordinary human @cook_23536699
pada

Komentar

Resep Serupa