Cara Membuat
- 1
Cuci & bersihkan 1/2 kg ayam, potong sesuai selera. Setelah bersih beri perasan jeruk nipis & garam secukupnya, diamkan beberapa menit kemudian cuci & bersihkan kembali.(ayam bisa di rebus terlebih dahulu). Sisihkan
- 2
Haluskan bumbu (saya menggunakan ulekan) seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit & 1sdt garam. Ulek sampai benar2 halus.
- 3
Kemudian campurkan ayam yang sdh dibersihkan tadi dengan bumbu yg sdh di haluskan di dalam baskom kecil kemudian aduk rata agar bumbu meresap, (Saya lebih suka bumbu yg sdh di ulek langsung di campur ke ayam) tambahkan serai + lengkuas yg sdh di geprek, aduk kembali. diamkan kurang lebih 2 menit.
- 4
Panaskan wajan dengan sedikit minyak (gunakan api sedang), kemudian masukan ayam beserta bumbunya tadi, tumis & aduk2 sebentar, masukan santan & beri air secukupnya. Aduk rata.
- 5
Setelah air agak menyusut sedikit masukan gula merah, gula, garam, merica,bumbu penyedap & kecap sesuai selera. Kemudian masukan tahu yg sdh di goreng tadi. (masukan tahu kira2 ayam hampir matang agar tidak hancur saat di aduk)
- 6
Tunggu sampai air menyusut agar bumbu meresap, sambil tes rasa, kalau sdh matang matikan kompor. Siap di sajikan.
- 7
Happy cooking moms.. 😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Semur Ayam Tahu Semur Ayam Tahu
Salah satu olahan yang menggunakan bumbu dasar putih. lumayan menghemat waktu untuk mengupas bawang dan menghaluskan bumbu. tinggal cemplung-cemplung jadi deh.#PekanPosbarBumbuDasar#Pencok_BumbuBodas#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung#AuthorBandungHebring
-
Semur Ayam Tahu Semur Ayam Tahu
Bismillah ...Bikin masakan yang simple, nggak ribet masaknya, itulah andalanku, wkwk. Bukannya apa-apa, jadi ibu dengan tiga bocil itu harus banget buatku, untuk bisa masak menu yang sesimpel mungkin 🤭 yang penting masakan matang, anak-anak bisa cepat makan, hehe#Cookpad_id#CookpadCommunity_Palembang#ResepSemurAyamTahu#OlahanAyam_Ismy
-
Semur Ayam Tahu Semur Ayam Tahu
Ini resep semur kesukaan suami, ga terlalu tajam dan pas di lidah katanya. Rempahnya cuma cabe bawang tapi sedep, bisa jadi alternatif buat yang mau nyemur tapi keabisan bahan dapur. 🤣
-
Semur Ayam Tahu Semur Ayam Tahu
BismillaH,Ikutan utk dapat #TiketTheAprontis challenge CP kali ini yg baru open sejak awal februari dan mencoba peluang sambil berjuang in Syaa Alloh...Jujur,Kangeeeen sekali "ngerumpi" bersama para Cookpaders dg aneka resep yg menambah perbendaharaan menu dan mudah disajikan bagi keluarga. Maklum ada yg harus diselesaikan sejak tahun lalu dan baru longgar sekarang, alhamdulilah.Bersempena dg salah satu kegiatan rutin kami utk berbagi Nasi Jum'at ke Panti Asuhan, yg rata² anak dibawah umur maka menu minggu ini saya putuskan mereka mau kami kasih semur ayam aja pastilah pada suka in Syaa Alloh krn kan gak pedas dan gurih kuahnya seger seperti soto 🤤👍Yuuk eksekusi Moms#CookpadCommunity_Batam#SemurAyam
-
Semur Ayam Tahu Semur Ayam Tahu
Setelah sekian purnama Arisan Cooksnap Timlo Solo vakum, pekan ini dimulai lagi👏.Putaran pertama dimenangkan mba Tari @kuahdangurih, selamat ya mba🤗ubek2 galeri resepnya mba Tari, nemu masakan yang pas bahannya ada di kulkas, cuzz deh eksekusi untuk setoran arisan.Makasih mba inspirasi resepnya, semur adalah salah satu favorit bujang2ku di rumah, enakk perpaduan rasanya manis gurih dan sedikit pedas🫰.Source: @kuahdangurih#TimloSoloArisan_TariMustaqim#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimCookpadSolo#olahanayam#olahantahu
-
Semur Ayam Tahu Semur Ayam Tahu
source : olive bunda qonitaresep ini saya buat pas arisan recook clover bbrp minggu yg lalu. resep otentik semur favorit keluarga mbak olive. enak juga 👍😋. mskpn biasanya saya klo bebikin semur biasanya bumbunya lbh simple cm pake lada+pala+kemiri. kali ini nyobain semur bumbu komplit👍🤭 enak moms monggo semoga bermanfaat 😊#dapurhits#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_pekalongan#cookpad_id#clovercookinglover#cookingwithearteatingwithlove
-
-
-
Semur Ayam Tahu Semur Ayam Tahu
Suami masih ada turunan Jawa sehingga suka yang manis2 😊 Cobain masak semur seperti yang mertua suka bikin ❤
-
Semur Ayam Tahu Semur Ayam Tahu
Bingung mau masak apa untuk berbuka. Lihat kulkas ada ayam dan tahu. Lihat bahan2 ada bunga lawang. Akhirnya bikin ni masakan. Alhamdulillah acceptable.
-
Semur Ayam Tahu Semur Ayam Tahu
Masak ayam dengan variasi yang lain supaya gak bosen. Alhamdulilah suami suka..
-
Semur Ayam Tahu Semur Ayam Tahu
Hari libur tapi mager banget. Bikin yg simple aja, yg penting enak 😃Entahlah bumbunya benar atau gak, yg penting enak & harum bau nya 🙈😎#ahlinyaayam
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar