Ini adalah salah satu makanan favorit ibuku, berbahan sederhana dengan rasa yang luar biasa. karna banyaknya penggemar jenang ubi, pada akhirnya menjadi salah satu bakulan ibuku dikampung dulu.#IbuKangenKampung#SemuaTentangIbu#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#PejuangGoldenApron2#TeamTrees#SatuResepSatuPohon

Jenang grendul atau biasa dikenal dengan bubur candil, bubur manis creamy yang mempunyai banyak penggemarnya.Di sini saya kreasikan dengan ubi ungu.Boleh tambahkan air sedikit-sedikit jika adonan belum bisa dipadatkan ya#jenanggrendul #buburcandil#CookpadCommunity_Jakarta

Bismillah,Siapa yang suka makanan ini? Toss lah kita sama.Salah satu makanan ringan berupa jenang yang berbentuk bulat-bulat kecil yang sering disebut Jenang Grendul atau bubur Candil atau biji salak lebih lembut dan empuk. Dinamai grendul karena candilnya dibuat bentuk bulat kecil seperti bola-bola bakso yang diberi areh. Areh adalah kuah yang terbuat dari santan, garam dan daun pandan, sedangkan untuk pemanisnya diberi gula aren dan gula pasir. Jenang ini bisa dibuat dari bahan adonan dasar tepung beras atau tepung ketan, tepung ubi jalar atau ubi ungu, ubi kuning, ubi merah, ubi putih, dan singkong ubi kayu atau jagung manis untuk jenang jagung.Bahan adonan dasar jenang grendul ini yaitu tepung kanji/tapioka, walaupun ada yang membuatnya dengan tepung beras dan tepung ketan agar empuk dan lembut, kemudian makanan ini bisa dicampur atau dikombinasikan pada umumnya dengan ketela singkong, ubi ungu/ubi madu kuning, dan aneka kreasi lainnya.#cookpadcommunity_depok#umbitinggigizi#kreasicode24_siumbi

Punya ubi ungu yang sudah dikukus tapi bingung mau dibuat apa, akhirnya buat yang praktis jenang grendul kesukaan anak-anak. Biasanya pakai resep ibu tanpa ubi ungu. Ternyata dengan ditambah ubi ungu warna jadi cuantiik deh.. dan harumnya legit dengan campuran daun jeruk..

Sudah lama kepingin eksekusi jenang ini tapi terkendala ubi nya susah didapat. Alhamdulillah kemarin dikasih ubi ungu manis dari teman. Langsung dech dieksekusi 😍👩‍🍳

Punya ubi ungu mau dimasak apa ya? Kemarin kolak udah, cari2 resep, recook resep mba Hilda Susanti

Niat mau bikin bubur candil (jenang grendul) yg bulet2 gitu tp males ribet kudu ini itu dan berhubung udah 3 hari badan meriang kena flu, serumah pada tepar semua kecuali anak2 (dan semoga mereka ga ikut ketularan)Jadilah si ubi ungu yg udah 3 harian ga disentuh sama sekali dibikin jenang aja biar ga mubadzir. Ini resep dr ibu, jalan pintas bikin bubur candil yg praktis ga pake ribet hehehe 😁😁😁#JajananTradisional#ColamMatos#Matos_JajananNusantara#CookpadCommunity_Malang

Waktu kecil kalau ke kota Kediri sering mampir ke warung yang menjajakan “Jenang Kolak”, bubur sumsum disiram kolak dan diminum dingin pakai es. Hari ini mencoba bikin berhubung nggak bisa ke Kediri dalam masa #DiRumahAja. Catatan: kolam lebih enak kalau pakai santan, tapi untuk menjaga kolesterol, terutama krn buburnya sudah pakai santan, kolaknya saya ganti jadi krimmer.

Rasa yg unik, perpaduan tradisional dan modern.