Pizza Pepperoni a mi estilo

Pepperoni, es una creación italo-estadounidense, es una salchicha seca curada, con similitudes con el salami picante de Italia meridional, como salsiccia Napoletana piccante, una salchicha seca picante de Nápoles, o el soppressata de Calabria. Las principales diferencias son que el pepperoni tiene un grano más fino (similar al salami sin especias de Milán), generalmente es más suave y generalmente se produce con el uso de tripas de salchichas.
El pepperoni se produce en masa para satisfacer la demanda de la salchicha.
En los Estados Unidos, el pepperoni se ha convertido en un ingrediente generalizado para la pizza
En ésta receta y al no tener pepperoni usé un chorizo de Pamplona picante y que es muy parecido.
Paso a paso
- 1
Vamos a preparar lo preciso para hacer nuestra pizza por lo que cortamos el tocino en lonchas finas y preparamos las lonchas de chorizo
- 2
Extendemos la masa sobre una fuente para horno, repartimos el tomate por toda la superficie sin llegar a los extremos y espolvoreamos el queso, la metemos en el horno en la parte inferior, la dejamos 15 minutos a 200º y luego en el centro sobre 5 minutos arriba y abajo, aunque depende de cada horno y del gusto de cada cocinero
- 3
Una vez lista la sacamos y pasamos a una fuente de servir, espolvoreamos el orégano o cualquier otra especie que nos guste, dejamos reposar 10 minutos y ya la podemos disfrutar
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Pizza de masa casera
Es una receta especial para compartir con tu ser querido y pasar un fin de semana diferente. Rico y accesible para todos Chunchi -
Pizza Pepperoni
Los descendientes de italianos en Estados Unidos decidieron denominar como "pepperoni" al embutido de sabor picante que realizaban inspirado en el salami italiano, por lo tanto, se considera que el pepperoni es un embutido que nació en Estados Unidos.Debido a su sabor ahumado y sabroso enseguida conquistó los paladares de todos los estadounidenses que no tardaron en incluirlo en uno de sus platos favoritos: la pizza, y lo cierto es que, a día de hoy, nadie duda de que el pepperoni queda perfecto en una pizza, por eso, se ha convertido en uno de los ingredientes más utilizados en pizzerías de todo el mundo.Cada 20 de septiembre se celebra el Día Nacional de la Pizza de Pepperoni, una excusa más para disfrutar de una suculenta pizza que bien podría ser al estilo New York, delgada y crujiente; o al estilo Chicago deep dish pizza, gruesa y con bastante queso. josevillalta -
Pizza pepperoni
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=ydsQMihMIJg Hoy tenemos para comer -
Pizza pepperoni
Hoy es viernes y festivo... Así que vamos a darle un poco de alegría!!! Miriam San Francisco -
-
-
-
Pizza berenjena y pepperoni
Una sencilla pizza casera, crujiente y natural es un lienzo en blanco. Sobre él puedes disponer los ingredientes que más te apetezcan. En este caso, berenjena, pepperoni, setas shiitake, cebolla morada, cilantro fresco, lascas de parmesano..¿te apetece?En casa, nos gusta a algunos la masa hiperfina y a otros los más jóvenes gruesa. De tal modo, que voy alternando.#diadelapizzahttps://dressingfood.es/pizza-de-berenjenas/ Silvia Ramos Dressingfood -
Pizza calzone a mi manera
Se puede rellenar también con pimiento rojo o verde, atún o con los ingredientes que más nos gusten. Siempre hago pizzas caseras normales y hoy me ha apetecido probar a hacerla tipo calzone y ha salido muy buena ISA -
Pizza calzone a mi manera
Esta pizza calzone, es a mi manera ya que normalmente se hacen dobladas como si fuera una empanadilla grande, yo la hago así y luego la parto para dos. carme castillo -
-
-
-
-
-
-
"Pizza" Casera a mi manera
De vez en cuando, apetece algo digamos "menos sano" o no tan perfectamente recomendable, pero si nos cómenos una pizza artesanal o comprada en supermercado, ya sabemos que están plagadas de cosas no recomendadas para nuestro cuerpo, así que aquí estoy yo haciendo un pequeño invento o intento de hacer un trampantojo de pizza.Como masa de hojaldre he usado la del Lidl, que es ha mi gusto las más rica y el tomate frito he usado el de Mercadona, el tamaño pequeño de 200grs y las pechuguitas de pollo las del 99% de pollo de la marca "La Carloteña" del mismo supermercado Mayordomo solitario -
Pizza a la manera mia
esta receta la tengo publicada con otro nombre, como no se como pasarmela a este la repito aqui de nuevo, pondre alguna foto mas aunque no podre dar muchos mas detalles rquilon -
Pizza casera de pepperoni
Una pizza casera, que gustará a toda la familia. Espero que os guste#diadelapizza José Antonio Pena Navarro -
Pizza de pimientos rellenos rojos a mi manera
esta receta la heccho así porque me sobro un pimiento rojo reklleno de carne de cerdo la carne se aliña al gusto se rellellena el pimiento y se va asando poco a poco para que la carne no quede curuda también encontraeis los pimientos rellenos en mis recetas que lo tengo publicado Mari Ramos -
Pizza salada extra picante (mi estilo)
comparto esta pizza porque creo que es diferente a otras al menos eso creo yo y está muy buena " os la recomiendo y es muy sencilla de hacer 😋 David F -
Pizza calzone a mi gusto
¡Hola! Esta receta es bien sencilla y si tienes los ingredientes por casa te salva una cenita. Paola Lozano Zafra -
-
Pizza de pepperoni y verduras 🇮🇹
Hoy uno de los platos estrellas de Italia . “ 🍕 Pizza “ . Esta masa la he preparado con la receta que tiene programada la Thermomix y es francamente fácil de preparar.Sale un poquito gruesa para mi gusto ( me gustan más finas ) pero el resto de la familia la prefiere así . #DelantalCookpad2025 Obrador Cutanda -
Pizza con masa estilo napolitana
Esta masa es la típica masa napolitana con los bordes redondos, muy esponjosa y crujiente por fuera. El truco está en los reposos de la masa y en los levados. La masa hay que hacerla de un día para otro. Manuel Rueda -
Pizza caprichosa picante
Esta es una pizza, echa con restos de la nevera. En la cocina no hay que tirar nada porque en un apuero, te puede resolver una receta fantástica como esta.Observaciones.Los pfefferonis, son unos pimientos chiles italianos diminutos. La salsa thai, la podemos sustituir, por más tomate frito y unas gotas de tabasco.En el caso de que no tengáis el aceite de guindillas, no le pongáis porque ya tiene suficiente picante. Alexis Urrutia -
Pizza Calabresa
La pizza calabresa es una de las mejores versiones por las que puedes optar a la hora de disfrutar una buena pizza, ésta tradicional receta italiana podría decirse que es para valientes, ya que tiene bastante picante en forma de guindillas y el chorizo termina oficiando como el condimento ideal a esta preparación, pero lo cierto es que cualquiera puede disfrutar de esta excelente receta de pizza a la calabresa josevillalta -
Pizza margarita
Si me preguntan por una comida que podría comer una y otra vez seria la pizza margarita de Nápoles. Es una comida sin más calificativos suprema, la simplicidad de los ingredientes es la clave, la forma en la que se combianan es maravillosa y todo intento de mejorarla es en vano. Pablo -
Sándwich pizza triple pepperoni
Pues como no tenía ganas de hacer pizza, pues sándwich pizza que sabe casi igual y es más rápido de hacer. Max Manuel -
Pizza estilo chicago
Esta pizza se hace exclusivamente en Chicago. Una pizza bomba, llena de sabores y te deja con ganas de repetir. Yo la primera vez que la vi, fue tan apetitosa... Y no dudé en hacerla yo. Os aseguro que está buenísima, ya veis, tenéis que hacerla. Cel Manitas
Comentarios (3)