Muffins integrales de manzana y canela

Lita Grancha
Lita Grancha @cook_20577333

La combinación perfecta de manzanas, canela y pasas en una receta deliciosa y saludable!

Muffins integrales de manzana y canela

La combinación perfecta de manzanas, canela y pasas en una receta deliciosa y saludable!

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Ingredientes

12 muffins
  1. 3manzanas ralladas
  2. 2huevos
  3. 50 mlaceite vegetal
  4. 150 mlleche
  5. 70 gsazúcar mascabo o de coco, o 40 gs azúcar light
  6. 1 cucharaditapolvo para hornear
  7. 1 cucharaditacanela en polvo
  8. 100 gsharina de avena o avena molida
  9. 200 gsharina integral
  10. Pasas de uva rubias
  11. Para el crumble
  12. 2 cucharadasaceite vegetal
  13. 2 cucharadasharina integral
  14. 2 cucharadasazúcar de coco, mascabo o morena

Paso a paso

  1. 1

    Unir los ingredientes húmedos.

  2. 2

    Luego agregar los ingredientes secos mezclando bien. Tiene que quedar una consistencia blanda, pero no demasiado húmeda, en ese caso agregar un poquito más de harina. Yo usé azúcar light (50% azúcar y 50% edulcorante) en ese caso utilizar la mitad de la medida indicada para el azúcar.

  3. 3

    Disponer la masa en un molde para muffins, luego agregar el crumble y espolvorear con canela en polvo.

  4. 4

    Hornear 20 minutos a temperatura moderada... y a disfrutar! !

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lita Grancha
Lita Grancha @cook_20577333
Quién dijo que comer sano no es rico? Acá te dejo recetas saludables para que te deleites a la vez que cuidas tu salud y con opciones de bajas calorías, si lo que buscas es también cuidar la línea!
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