Para hacer los rollos de pescado se colocan los filetes, el queso y el jamón, luego se enrolla delicadamente para que no se rompan y se pasa un mondadiente para darle estructura firme.

Para la salsa de espinaca, una vez cocidas se muelen y se pone en una olla a fuego lento, se ralla nuez moscada. Puedes agregarle un poco de crema o salsa blanca optativo

A la salsa de espinaca se le agregan los rollos de pescado uno al lado del otro procurar mantener la forma. Se deja cocinar tapado unos 15 minutos hasta que el pescado esté cocido.

Camarones salteados, se derrite mañana te quilla y se saltean los camarones, luego agregar vino blanco y cocinar unos 15 minutos.