Pancitos de leche muy fáciles
Quedan re esponjosos, yo los hice salados para comer con fiambre 🥪pero podes hacerlos dulce les agregas más azúcar
Pancitos de leche muy fáciles
Quedan re esponjosos, yo los hice salados para comer con fiambre 🥪pero podes hacerlos dulce les agregas más azúcar
Paso a paso
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Ponemos la levadura a activar con la mitad del agua con una cucharada de azúcar esperamos 10 o 15 minutos hasta que tenga burbujas ya estará activada
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Después ponemos la harina en un bol en un costados la sal en el medio el huevo, aceite y la levadura activada el resto del azúcar y el agua que queda formamos la masa queda pegajosa pero es así amasamos unos minutos si se presisa poner más harina pero poquita
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Poner en bol aceitado y poner en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño
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Después que dobló su volumen ↙️ degasificar y sacar bollitos del tamaño deseado yo los hice de 50 gr masomenos y me rindieron 18 pancitos después poner otra vez a leudar hasta que duplique su tamaño las pincelamos con huevo y leche y al horno medio por 20 minutos masomenos yo le puse a algunos un sazón de limón que tengo y quedan muy buenos..
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Y listo esperar que enfríe y a disfrutar con lo que quieramos o solo 😋
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