Un plato jugoso y colorido para una cena sana y deliciosa.Se puede cocinar en distintos momentos y adelantar el proceso marinando el pollo antes y dejando las judías ya cocinadas .Después se cocina el boniato en la freidora de aire y tenemos un plato muy sano y con todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita.

Los chips más saludables que encontrarás! Fáciles y rápidos de hacer. Ideales para aperitivos o mientras haces una maratón de tu serie preferida.

Los boniatos, también conocidos como batatas, son una excelente fuente de vitaminas y nutrientes. Son ricos en vitamina A, vitamina C, manganeso, fibra dietética y antioxidantes.Si quieres ver el vídeo de su preparación es estehttps://youtube.com/shorts/GA3r3lOPh4Q?si=CI_cEiMK29cVAwXQ

Hoy probamos a cocinar Pargo !!No es un pescado que solamos comer muy a menudo .Típicamente se suele preparar al horno con verduritas , pero hoy os presento esta otra receta más rápida de elaborar , muy sencilla y muy sabrosa .

Familia una receta sana y deliciosa si os gusta el boniato, un primo de la patata, es un picoteo sencillo pero ideal, vamos a la cocina.

#libro2

#weekendreto Sin conservantes, ni aditivos...... genial!

Un refrescante ceviche fácil de hacer y con un resultado espectacular.

Mi madre me regaló unos boniatos . Me apetecía prepararlos de forma ligera y creo que en forma de chip es lo ideal ahora en verano con algo fresquito . La idea de chile y lima la había probado en bolsa industrial , con lo cual no podría ser difícil hacerlo de forma casera. Espero que os guste la idea , aunque sé quepor depende que sitios , es algo más común especial la batata así . Por mi parte os dejo mi prueba !! Saludos amigos

Y la receta de hoy es sencilla al máximo pero súper, súper sabrosa y todo esto gracias al ingrediente principal, la morcilla vegetal de Guimarana Dream Food cremosa y con un sabor espectacular que os recomiendo probar.Estas chips de boniato crujientes combinan a la perfección con esta crema de morcilla vegetal, los tomates cherry pera aportan un toque de frescor y acidez que queda genial, el ajo negro de Familia Suárez que es mi preferido sin ninguna duda realza el sabor de la tapa y añadiendo un piñón a cada chip, el sabor se eleva… realmente una pasada de aperitivo.Si quieres conocer los valores nutricionales de esta receta y todas sus propiedades, visita mi blog (enlace en mi perfil) y sígueme en Instagram @lacocinade_jota.#lacocinadejota #chipsdeboniato #boniato #chipsvegetal #chipssaludables #morcillavegetal #morcillavegana #guimaranadreamfood #ajonegro #piñón #comidasaludable #comidareal #recetasfáciles #realfood #menúsemanal #comecomidareal #comidacasera #recetavegana #comidavegana #guimaranadreamfood #familiasuárez

Si nunca reemplazaste las papas fritas por camote/boniato frito, no sabes lo que te pierdes. Para comer solos o acompañando un plato de carne, mejor si de cerdo. El tiempo que se tarde en freír dependerá de si se opta por una sola sartén grande (conlleva más aceite) donde entre todo de una sola vez, o una chica (menos aceite, más tiempo, dos o tres tandas).

#rápida Tengo unos cuantos utensilios de cocina y creo que todos facilitan nuestro día a día. Para esta receta los utensilios que he utilizado son: Robot #mambocecotec , mandolina y el microondas. En media hora nos preparamos una crema deliciosa, rica hasta para la gente que no le gusta la coliflor. 😀 NOTA: He explicado la receta como para prepararla en cazuela normal pero los que tengan el robot he puesto fotos de los programas que he usado.

Casi no llegó a la foto. Por eso esta calidad. Cena ligera y llena de fibra

Enero no debería ser el mes de "los juegos del hambre", aunque hacer dieta en este mes parece casi obligado para todo el mundo. De todos modos, creo que también debemos recordar —aunque esté muy manido— que vida sólo hay una, pero que tallas hay muchas.Como toda moda es cíclica, llevamos oyendo (y/o diciendo), otro año más, una ristra tras otra de promesas sobre planes de desintoxicación y de ponerse en forma que llevaremos a cabo este mes.En realidad, enero es sólo un mes (como cualquier otro), el único que comienza con E, el primero de los once que le siguen, dicen que el más frío y uno de los más largos… importante y común, como el resto del año.

Rico acompañamiento para platos de carne o para mojar en alioli

ESTABA MAS QUE CONTENTAEstaba mas contenta que un pez en el agua, con los continuos ramos de flores con motivo de su aniversario y es que se los merecía. A parte de ser muy guapa, alegre y simpática, aquel día,cumplía veinticuatro años siendo celebrado, por toda la brigada de cocineros y ayudantes una vez terminado el servicio de la noche en aquel importante restaurante.Pensad, amigos y amigas alumnas, que desde la antigüedad y sobre todo en la cocina moderna, las flores han tenido un papel muy importante en el mundo de la gastronomía, ya como ingrediente principal o como decoración de muchos platos y mesas.Se dice que en los tiempos de la antigua Roma, se perfumaban platos con rosas y violetas como así, para aromatizar algunos vinos. Claro que, aquellas flores eran prácticamente silvestres sin contaminación alguna y seguramente más naturales que las de hoy en día . Las presentes, tampoco tenemos que desprestigiarlas claro, ya que también son muy bonitas y con una gran variedad de colorido.También, en el Oriente, la flor continúa siendo un ingrediente de primer orden. Hoy en día, ha habido algunos problemas con el departamento de sanidad para la utilización de las mismas en alimentación.Sandra, daba muestras de agradecimiento por los ramos ofrecidos y por el mío propio.-JOAN, GRACIAS POR EL DETALLE- Me dijo al mismo tiempo que me regalaba con dos sonoros besos en la mejilla.Yo le contesté- TE LO MERECES SANDRA, POR SER TAN BUENA COMPAÑERA DE TRABAJO – Y se los devolví mas uno de propina, claro.Vídeo: CHIPS ROTAS CON PECHUGA DE POLLO

Un clásico entre los clásicos desde pequeña no hay día que no me apetezca comer esta sencilla receta. Esta vez con chips de plátano que le dan un punto muy interesante, puedes comprarlas en infinitud de tiendas .Feliz día!! 😘😘

Un picoteo fácil y sano para acompañar carnes o pescados o como entrante, vamos a la cocina familia #dominó

Me encanta el picante, probar comida y los inventos… así que ahí va otro 🫣Los falafel son un preparado que viene en un sobre y en 30 minutos lo tienes listo.

Aquí os dejo mi versión “vaga” de tortilla. Está a camino entre la tortilla francesa y lo que pudo ser una tortilla de patatas. La tortilla vaga cada vez la incluyen más en la carta de algunos restaurantes y no deja de ser una tortilla hecha sólo por un lado, por lo que todos los ingredientes quedan a la vista.Está la hice con puerro, cebolleta fresca, gambas y patatas de bolsa. Muy rica y sencilla de hacer y te saca de un apuro si no sabes qué preparar. Buen día!!

Cuando no tienes tiempo en la cocina hay que apañárselas cómo se puede o te surge algún imprevisto o de repente tienes invitados. Rápido fácil y sin manchar apenas os aseguro que en menos de 10 minutos tendréis una tortilla rica hecha

Hacía tiempo que quería hacer esta receta.. Y con el concurso de batalla de cocina me he animado y hoy apuesto por la #patata y la #papa! Vamosss 😁😁😁

Que levante la mano a quien no le gusta este plato!! Yo soy súper fan 😍😍😍Es muy sencillo y para estas fiestas puede ser un entrante perfecto 🤩Las patatas las hice al microondas cortadas muy finas y luego unas gulas al ajillo a las que previamente añadí el jugo de las cabezas de las gambas. Todo salteado y con el jugo por encima del aceite infusionado con el ajo y listo para comer 🍽 🍽🍽🍽💕💕💕💕Buenas noches 😘

Pues… me encanta esto de aprender a no tirar y después de hacerles patatas a los peques para acompañar las albóndigas, hemos hecho con la piel estos chips de patata en Lékué, en 4 minutos listos. #lococinonolotiro

Un aperitivo que recuerda a las patatas gajo 🤤.Cocina de aprovechamiento, rápida y sencilla que le copié a los hermanos torres. 😎#maspormenos

Heredé de mi madre varias revistas de cocina que se publicaban en la década de los 60 del siglo pasado. ¡Parece tan lejano! Una de las revistas en cuestión, de cocina argentina se llama “Comer y Beber”, en realidad se trata de un suplemento de otra revista, “Labores”. En ella encontré una serie de recetas sencillas y económicas.Esta es una de ellas con algunos pequeños agregados.¡Qué bueno, qué bueno, qué bueno!, está mal que yo lo diga, pero quedo tan rico que no dejamos ni un granito. Yo lo hice con arroz integral, pero se puede hacer con arroz blanco, sólo hay que tener la precaución de que al cocerlo no quede demasiado blando porque luego lleva unos minutos de cocción más.

Hoy tocaba una receta sana, muy sencilla de hacer y con mucho sabor. Y así de paso aprovechaba una berenjena que llevaba ya unos días en el frigorífico. Bueno las patatas chips no son tan sanas, pero había antojo 😅😅

#orígenes Hoy te enseño cómo hacer estas chips o tajadas de banano verde, receta originaria de toda América Central! Fáciles de hacer y buen acompañamiento para muchos platos.