Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Picamos la cebolla, morrón y los ajos.
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Ponemos a rehogar hasta que estén transparentes. Colocamos la carne picada
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Y dejamos cocinar... Cuando esté cocida le ponemos el puré y un poco de agua... Dejamos que cocine unos 5 minutos, le agregamos condimentos, yo le agregué ají molido, laurel, sal, azúcar, y caldito de verdura.
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Y dejamos que se cocine unos 10 o 15 min... El secreto para un salsa rica que no esté ácida, es el azúcar y dejarla cocinar bien, cuando se vaya espesando está lista (ir probando)
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Poner agua, cuando hierve agregar sal y los fideos que más te gusten! Y listo, cuando estén blandos colar, servir y disfrutar... ✌️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pau Diaz le encantará ver cómo quedó.
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