Bobor Bayam

Anna M.
Anna M. @annacookingdiary
Denpasar, Bali

Setiap masak ini, selalu inget ama Alm. Bapak & Bude. Inget kata2 Bude ke saya "Anak wedok koq ga tau bumbu lodeh. Bapakmu aja tau bumbunya, nduk."

Emang sih ini bukan lodeh, tapi selalu bikin sedih kalo masak ini 😢😥

Bobor Bayam

Setiap masak ini, selalu inget ama Alm. Bapak & Bude. Inget kata2 Bude ke saya "Anak wedok koq ga tau bumbu lodeh. Bapakmu aja tau bumbunya, nduk."

Emang sih ini bukan lodeh, tapi selalu bikin sedih kalo masak ini 😢😥

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatBayam siangi, cuci dan sisihkan
  2. 1 ruasLengkuas memarkan
  3. 2 lembarDaun Salam
  4. 1 gelasSantan kental
  5. secukupnyaAir
  6. Bumbu Yang Dihaluskan
  7. 2 siungBawang Putih
  8. 3 siungBawang Merah
  9. 1/2 ruasKencur
  10. 3 bijiKemiri
  11. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air hingga mendidih

  2. 2

    Masukan bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas dan daun salam. Rebus kembali hingga mendidih. Cicipi.

  3. 3

    Masukan bayam, aduk hingga tercampur rata.

  4. 4

    Masukan santan kental, aduk-aduk agar santan tidak pecah dan hingga bayam matang

  5. 5

    Siap dihidangkan dengan nasi hangat dan sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anna M.
Anna M. @annacookingdiary
pada
Denpasar, Bali

Komentar

Resep Serupa