Una foto de Mayonesa casera con aceite vegetal

Mayonesa casera con aceite vegetal

lauratkd10
lauratkd10 @cook_1110470
Costa Rica

La mayonesa casera es deliciosa y muy fácil de hacer.

Mayonesa casera con aceite vegetal

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Ingredientes

15 minutos
7 raciones
  1. Aceite vegetal cantidad necesaria, aprox 500ml (no usar aceite de oliva)
  2. 1huevo
  3. 1/4 cdtasal
  4. 1/4 cdtaazúcar
  5. el jugo de 1 limón o un chorrito de vinagre blanco
  6. 1 pellizcoopcional pimienta negra

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En su licuadora poner todos los ingredientes menos el aceite, licuar e ir agregando lentamente el aceite, con un chorrito delgado sin detener la licuadora

  2. 2

    Conforme le vamos agregando el aceite va tomando consistencia de mayonesa firme.

  3. 3

    Detenerse cuando en el centro se forma una pequeña burbujita de aceite y/o observamos la firmeza deseada. Con estas cantidades sale un frasco grande de mayo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Me gustan las artes marciales, practico taekwondo y acondicionamiento físico. Tmb soy estilista y maquillista. Me gustan los animales
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