Paso a paso
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Batimos en un cuenco los huevos con el azúcar, la esencia, la canela y la ralladura de limón, hasta que quede muy cremosa, batir bastante fuerte, añadimos a continuación el vaso de aceite y el yogurt natural, seguimos con la ayuda de un colador cernimos los 300 gr de harina y el bicarbonato,, mezclamos bien,, añadimos una manzana y media troceada y pelada a la masa espesa que nos queda y removemos.
- 2
Por otro lado laminamos la otra media manzana con piel la metemos en un cuenco con una cuchara de azúcar y el jugo de medio limón al microondas 3 minutos, sacamos y removemos bien, y esta manzana se puede colocar al gusto el plan decoración sobre el bizcocho en mi caso hice varias rosas,, que es uniendo 8 medias lunas y enrollar y colocar sobre la masa,,,
- 3
,,, colocar al horno ya precalentado a 170 grados más o menos una hora,,, al finalizar se le puede añadir azúcar glass para espolvorear y darle otro color, una receta muy rica probad a hacerla. Saludos Ulises.
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