Brownies Silverqueen

NanazCooks
NanazCooks @nanazcooks
Cengkareng, Jakarta Barat

Selama #dirumahaja bawaannya pengen ngemil terus apalagi anak-anak selalu menanyakan hari ini mama bikin apa. Karena masih ada sisa-sisa bahan kue lebaran kemarin jadi saya putuskan bikin brownies panggang dengan topping Silverqueen.

Brownies Silverqueen

Selama #dirumahaja bawaannya pengen ngemil terus apalagi anak-anak selalu menanyakan hari ini mama bikin apa. Karena masih ada sisa-sisa bahan kue lebaran kemarin jadi saya putuskan bikin brownies panggang dengan topping Silverqueen.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 2telur
  3. 130 grgula pasir
  4. Bahan B:
  5. 100 grtepung terigu (saya segitiga biru)
  6. 30 grbubuk coklat (saya bensdrop)
  7. Sedikitgaram
  8. Bahan C:
  9. 125 grDCC (saya colatta)
  10. 50 grmentega (saya palmia butter margarin)
  11. 40 mlminyak sayur
  12. Topping:
  13. Silver queen
  14. Chocochips

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven terlebih dahulu (saya 190° C) Siapkan loyang yg sudah dilapisi kertas roti.

  2. 2

    Tim bahan-bahan C kemudian biarkan dingin suhu ruang.

  3. 3

    Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi sampai gula larut kurang lebih 10 menit. Kemudian masukkan bahan B yang sudah diayak. Dan aduk terus sampai rata.

  4. 4

    Masukkan bahan C yang sudah ditim tadi, aduk sampai rata. Tekstur adonan akan menjadi lengket dan kental.

  5. 5

    Tuang adonan kedalam loyang, ratakan dan hentak-hentak loyang pelan-pelan saja. Tambahkan topping sesuka hati saya Silverqueen dan chocochips.

  6. 6

    Panggang dengan suhu 190°C selama 10 menit pertama kemudian turunkan ke suhu 170° C selama 25 menit (sesuaikan dengan suhu oven masing-masing) total waktu memanggang 35 menit.

  7. 7

    Note : Rasa akhir brownies dengan resep gula diatas tidak terlalu manis cenderung pahit dan berasa dark choco nya. Jika mau rasa lebih manis bisa ditambahkan gula nya. Kalau mau tekstur kue yang crunchy diluar dan didalam nya masih basah bisa kurangi waktu memanggang nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NanazCooks
NanazCooks @nanazcooks
pada
Cengkareng, Jakarta Barat
My Cooks.. My Rules..Berawal dari yang sama sekali tidak bisa memasak dan berusaha menjadi istri dan ibu yang baik untuk anak-anak, saya mulai belajar berbagai macam resep masakan dan kue-kue dari internet. Namun, tetap masakan apapun tergantung dari selera si pembuat nya jika ada rasa yang tidak sesuai selera kita silakan tambahkan bahan atau kurangkan takaran nya sesuka hati kita karena masakan kita adalah aturan kita disesuaikan dengan lidah kita.Tidak apa-apa jika wanita tidak bisa memasak selama ada kemauan untuk mau belajar memasak, yang bahaya adalah ketika wanita tidak mau memasak sama sekali 😁
Lebih banyak

Komentar (2)

emma
emma @3mmaaaaa
Resep untuk loyang ukuran brp?

Resep Serupa