Bubur Terik Tahu Telur

Name: Bubur Terik Tahu Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Terik; 10 butir Telur ayam rebus; Tahu bandung 5 dipotong 2 bagian masing²; Santan encer (saya 3sdm santan bubuk plus 600ml air); Bumbu-bumbu :; 6 btr bawang merah; 3 btr bawang putih; 1 jempol jahe; 1 sdt ketumbar; 3 butir kemiri; 1 jari kunyit; 3 lembar Daun salam; 1 jari lengkuas; Gula merah 1 bj kecil; secukupnya Garam dan kaldu jamur; Bubur Lemu; 1 cup beras cuci bersih (sy rebus di slow cooker); 3 ltr Air; 2 lbr Daun salam; secukupnya Santan dan garam

Herdhina Nur Widyasrini @herdhina123

Jakarta

Sarapan jaman kecil di Solo, warung jenang langganan sekampung. Kalo mau sarapan belinya antrii dulu dibelakang ibu2 bawa mangkok2 tapi anak kecil biasanya dilayaninya duluan... udah keburu mau berangkat sekolah, kata yang jual. Masyaallah baiknya..
Dan sekarang saya coba ingat2 lagi rasa masakan beliau.. rasanya sudah cukup mengobati rindu

Lebih banyak

Bubur Terik Tahu Telur

Bagikan Cooksnap pertama

10 orang berencana membuat resep ini

Herdhina Nur Widyasrini @herdhina123

Jakarta

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Terik
10 butirTelur ayam rebus
Tahu bandung 5 dipotong 2 bagian masing²
Santan encer (saya 3sdm santan bubuk plus 600ml air)
Bumbu-bumbu :
6 btrbawang merah
3 btrbawang putih
1 jempoljahe
1 sdtketumbar
3 butirkemiri
1 jarikunyit
3 lembarDaun salam
1 jarilengkuas
Gula merah 1 bj kecil
secukupnyaGaram dan kaldu jamur
Bubur Lemu
1 cupberas cuci bersih (sy rebus di slow cooker)
3 ltrAir
2 lbrDaun salam
secukupnyaSantan dan garam

Cara Membuat

1

Cuci beras, masukkan beras, santan, daun salam dan tambahkan air secukupnya. Setel di high sampai matang dan kekentalan yg diinginkan. Kalau mau di rebus kompor juga bs sama saja.
2

Haluskan bawang merah,bawang putih, ketumbar, kemiri, jahe dan kunyit.
3

Tumis bumbu halus dan tambahkan lengkuas dan daun salam. Setelah bumbu harum dan matang tambahkan air, santan, tahu dan telur rebus.
4

Masak sampai matang dan mendidih. Bumbui dgn garam, gula merah (saya pakai 1buah yg kecil), kaldu jamur secukupnya. Rasanya akan sedikit manis dan gurih.
5

Sajikan bubur dan dituangi terik tahu telur. Selamat mencoba

DN Cooking dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Herdhina Nur Widyasrini @herdhina123

pada 03 Juni 2020 03.27

Jakarta

Komentar

Resep Serupa

Bubur Terik Tahu Telur Bubur Terik Tahu Telur

anis zuhaida
Bubur Terik Tahu Telur Puyuh Bubur Terik Tahu Telur Puyuh

Coba2 bikin bubur terik buat anakku yg lagi atit, lagi mogok makan nasi dia. Semoga mau yaa 😊#MenuAnakAutis#MenuDietAutis#semangcook_arisanjuli#rayakandenganbubur#semangcookhokyahokye#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_semarang

Dapur AmmaDisaa
Bubur Terik (Tahu Telur Ayam) Bubur Terik (Tahu Telur Ayam)

Waktu masih SD, hampir tiap pagi Eyangti jalan pagi. Pulangnya nggak lupa beliin bubur ini buat sarapan cucu-cucunya sebelum berangkat sekolah. Isinya nggak macem-macem, cuma bubur, tahu, kuah terik. Tapi nikmatnya kebayang-bayang sampai sekarang apalagi waktu itu makannya disuapin hihihihi. Fix ini makanan nostalgia banget.Untuk foto diatas, ada tambahan sambal gorengnya. Untuk sambal goreng, resep menyusul ya😊

vivienkarinas
Bubur Terik Tahu Telur Asin Bubur Terik Tahu Telur Asin

Pengen bikin bubur yang gurih dan creamy. Biasanya kalo pas pulang kampung, suka beli bubur terik.Rasanya tentu gurih, bocil suka banget.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#DuoUyekWeek4

Mami Kenzie
Terik Tahu Telur Terik Tahu Telur

Salah satu duet mautnya jenang lemu biasanya yo jangan terik (sayur terik) isiannya mulai dari tahu, tempe, dan atau telur rebus kalau gak mau pedes.Kebetulan karena papa saya sedang sakit dan bocil minta makan bubur kaya YangPa-nya, yaudah saya putuskan bebikin terik ini, supaya ada kuah²nya gitu☺️

Nuring Ramadhani
Terik Tahu Telur Terik Tahu Telur

18.02.2023Assalamu'alaikum yeorobun...Kemarin kebetulan pagi2 harus pergi ke sekolah si babang buat rapat sekolah lanjut rapat korlas. Pagi2 sebelum berangkat harus sat set biar keluarga tetap makan masakan rumah. Bikin masakan simple yg makin simple dengan bumbu dasar kuning dari Munik. Ga perlu ulek2 bumbu langsung cemplung2 aja. Alhamdulillah bisa selesai masak lbh cepat dan beraktifitas selanjutnya tanpa grasa grusu 💃🏻#BumbuDasarPraktis#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia

Wilda Wily
Terik Tahu Telur Terik Tahu Telur

Ceritanya mau bikin opor tapi bumbu dapurnya pas habis dan lupa beli lagi ya udah jadilah ini

MommyBee 🐝
Terik Tahu Telur Terik Tahu Telur

Menu simple request si kecil dan bikin maemnya lahap🤗😍 #teriktahutelur #olahantahu

Yuli_susie
Terik Tahu Telur Terik Tahu Telur

Tiap hari mikirin menu baru buat si kecil. Coba terik tahu dan telur biar dia tidak bosan dengan lauk yang sama tapi mamanya gk masak berulang2. Pagi pakai telur, siang pakai tahu. Sore ngikut menu ortu.

Dini Asnuning
Terik Tahu Telur Terik Tahu Telur

BismillahResep yang mudah,murah,dan anak² sukaa..maa syaa Allah...,makan selalu habis kalo lauknya ini...

Dapur OemahDanish
Terik Tahu Telur Terik Tahu Telur

Ini salah satu masakan yang biasa dimasak ibu waktu saya masih di rumah ibu saya. Selain bisa buat lauk,bisa diisi macam-macam seperti tahu tempe yang murah meriah. Cuma satu macam masakan seperti ini saja sudah cukup bagi keluarga kami. Paling kalau ada tambahan ya cuma sambal, kerupuk atau rempeyek yang biasanya ada di toples. Sederhana namun nikmat.#PejuangGoldenApron2#SemuaTentangIbu#cookpadcommunity_bandung#teamtrees#diahayu_ap #dapurayoe

Diah Ayu AP
Terik Tahu Telur Terik Tahu Telur

Masak utk sahur nanti 🥰sebenernya cocoknya dimakan nya sama bubur niihh 🤤#OlahanTelurRoWoel#OlahanTahuRowoel

Roro Woelan

Rekomendasi Resep Lainnya