تخم مرغ و شکر نوک قاشق وانیل با همزن هم میزنیم تا کاملا کشدار و رنگش روشن بشه بعد ماست و روغن اضافه کمی مخلوط میکنیم آرد و بکینگ پودر سه بار الک میکنیم و تو سه مرحله اضافه میکنیم با لیسک هم میزنیم شکلاتی که به روش بن ماری آب میکنیم اضافه میکنیم هم میزنیم تا یک دست بشه

قالب چرب میکنیم و همه جای قالب پودر کاکائو میپاشیم و اضافشو میتکونیم مواد.کیک داخل قالب میریزیم قالب به آرومی چند بار به زمین میکوبیم تا گنبدی نشه فر که از قبل گرم کردیم دمای 180 درجه و طبقه وسط سی پنج تا چهل دقیقه میذاریم بپزه

بعد از پخت و سرد شدن کامل از قالب خارج میکنیم و من روش سس کارامل ریختم

Instagram:yasna_markadi