Bahan-bahan

  1. 1/2 kgsamcan cuci bersih
  2. 2 sdmgaram
  3. 2 sdmkicap asin
  4. Secukupny air tuk merebus
  5. 2 sdmcuka + 1 sdm garam
  6. Minyak tuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci diisi air, tambahkan garam dan kicap asin. Panaskan. Setelah mendidih masukan samcan dgn posisi kulit di bwh sampai matang, ubah posisi daging bwh sampai matang, angkat tiriskan

  2. 2

    Tusuk” bagian kulit lalu balur dgn cuka dulu, lalu garam. Pstikan hanya kulit aj yg di balur

  3. 3

    Jemur di bwh terik matahari selama kurleb 2 jam.

  4. 4

    Siapkan panci tuk menggoreng dgn minyak yg cukup byk. Goreng bagian kulit dulu ampe krispi baru goreng bagian dagingny.

  5. 5

    Note: hati” saat menggoreng ya, krn minyakny akan meletup letup cukup heboh 🤭😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sutini Chin
Sutini Chin @sutini8880
pada
Tg balai karimun / Kepri
Mom of three, hobby baking😊Berhasil membuat semangat, gagal membuat patah semangat, tetapi ku selalu ingatin diri klo kegagalan adalah kunci kesuksessan🤗
Lebih banyak

Komentar (3)

Felfel
Felfel @roomciocon
Ci mau nanya , di potongny stelah d goreng ap pas d mau d rebus d potong2 dlu ? Thx yaaa

Resep Serupa