Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 1/4 potongKol iris kasar
  3. 1 ltsantan (bisa pakai kara)
  4. 5cabe rawit utuh
  5. Seruaslengkuas memarkan
  6. 4 lbrdaun salam
  7. 1 btgkecil kayu manis
  8. 2 btgsereh memarkan
  9. 1 bhtomat potong jdi 4 bagian
  10. 1 sdmkecap manis
  11. Bumbu halus
  12. 7 siungbaput
  13. 10 btrbamer
  14. 5cabe merah kriting
  15. 3 bhkemiri
  16. 2 sdtmerica
  17. 3 sdtketumbar
  18. 1 ruaskunyit
  19. Garam
  20. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bumbu yg akan dihaluskan, daging yg sudah di potong dadu dan di rebus terlebih dahulu.

  2. 2

    Setelah bumbu halus telah dihaluskan tumis bersamaan dengan sereh,lengkuas dan daun salam tumis sampai harum

  3. 3

    Kemudian masukan daging yg td sdh di rebus aduk dengan bumbu tumisan sampai semua teraduk rata,masukan santan dan cabe rawit utuh.

  4. 4

    Kemudian masukan kol aduk lagi,lalu.masukan tomat aduk lagi sampai daging empuk diapi kecil saja y.

  5. 5

    Setelah teraduk dan daging sudah empuk matikan kompor,tongseng sudah matang dan bisa di nikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bialia
bialia @opiliana
pada
Tangerang Selatan

Komentar

Resep Serupa