Pollo relleno 🐣

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iho.tsdz
iho.tsdz @cook_14032271
Antofagasta

Es una receta en donde puede volar tu imaginación ! Puedes rellenarlo con lo que más te guste ! En este caso te comparto como suelo prepararlo yo 🙊 espero te guste ! 😋
➡️ Te dejo el link y nombre de un video donde te puedes apoyar para deshuesar tu pollito! 🐥 https://youtu.be/Bn4890v0j5M (Deshuesar un pollo en 2 minutos) procura de que sea un pollo grandecito así no te cuesta tanto 😉
➡️Aconsejo dejarlo reposar hasta el día siguiente, pero de igual manera puedes llevarlo al horno inmediatamente 😉

#RecetaSalvadora

ÉXITO ! 🍀

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Ingredientes

  1. 1pollo entero deshuesado
  2. 1Morrón
  3. 2Zanahoria
  4. 3Chorizos
  5. 3 rebanadasJamón
  6. 6 rebanadasQueso
  7. 8 rebanadasTocino
  8. Mostaza a gusto
  9. Sal a gusto
  10. pimienta a gusto
  11. Orégano a gusto
  12. Ají color a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Ya con nuestro pollito deshuesado (te deje un link en la descripción si necesitas ayuda) es hora se salpimentar y agregar nuestros condimentos.

    Foto del paso 1 de la receta: Pollo relleno 🐣
  2. 2

    Agregamos uno por uno nuestro relleno, siempre en uno de los extremos y no más de la mitad, si no, se puede desarmar al enrollar. (la zanahoria va cocida)

    Foto del paso 2 de la receta: Pollo relleno 🐣 Foto del paso 2 de la receta: Pollo relleno 🐣 Foto del paso 2 de la receta: Pollo relleno 🐣
  3. 3

    Al enrollar existen 3 opciones de cerrado, uno se puede cocer, dos cerrar con moldadientes (como en este caso) o tres con film (es mucho más rápido enrollarlo y lo llevas al horno tal cual, ojo ☝️ tu asadera donde tengas el pollito debe contener agua)

    Foto del paso 3 de la receta: Pollo relleno 🐣 Foto del paso 3 de la receta: Pollo relleno 🐣
  4. 4

    Ya cerrado, por último lo pintas con mostaza y le echas un poquito de ají color con orégano. Lo envuelve en film y dejas reposar hasta el día siguiente 🙊

    Foto del paso 4 de la receta: Pollo relleno 🐣 Foto del paso 4 de la receta: Pollo relleno 🐣 Foto del paso 4 de la receta: Pollo relleno 🐣
  5. 5

    Al otro día ya retiras el film y llevás al horno pre-calentado a 180° por 40 min.

    Foto del paso 5 de la receta: Pollo relleno 🐣 Foto del paso 5 de la receta: Pollo relleno 🐣 Foto del paso 5 de la receta: Pollo relleno 🐣
  6. 6

    Eliges un rico acompañamiento en mi caso lo acompañe de una ensalada rusa y listo ¡A comer! 🍽

    Foto del paso 6 de la receta: Pollo relleno 🐣

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Comentarios (2)

Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Estoy on fire con tu receta!!! Es que me muero de rica!!! Bueno el dato de deshuesado! Te pasaste!! Eres seca!! Gracias por compartir 😍😍
Invitado

Escrita por

iho.tsdz
iho.tsdz @cook_14032271
Antofagasta

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