Caldo de pollo con zucchini

Vannia Aquino
Vannia Aquino @vanniaaquino

Es una exquisita sopa de pollo con zucchini. Especial para reforzar las defensas y comer rico!😋

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Ingredientes

1 hr
5 porciones
  1. 1/2zucchini
  2. 400 grpollo deshuesado
  3. 1cebolla
  4. 1zanahoria
  5. 1tomate
  6. 1/2locote verde
  7. 2 dientesajo
  8. Puerro
  9. 100 mlleche
  10. 400 mlagua
  11. 2 cucharadasaceite de Oliva
  12. 1 1/2caldo de gallina
  13. 1papa

Paso a paso

1 hr
  1. 1

    Picar todas la verduras y el pollo en cubos.

  2. 2

    En la cacerola, sofreír en aceite, la cebolla, locote y el ajo a fuego alto. Luego, agregar el pollo, tomate, y el resto de las verduras. Dejar cocinar por 15 min a fuego medio y con la olla tapada.

  3. 3

    Añadir la leche, el agua y el caldo. Dejar hervir durante 10 min. Servir caliente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Vannia Aquino
Vannia Aquino @vanniaaquino

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