Pindang Cue Masak Sarden

Shoffi Az-Zuhroh
Shoffi Az-Zuhroh @shoffiazz
Kota Batam

Pengen makan sarden tapi bumil lagi menghindari makanan kalengan, bikin sendiri deh sedep bebas pengawet 😊

Stok tahun lalu ✌🏻

Pindang Cue Masak Sarden

Pengen makan sarden tapi bumil lagi menghindari makanan kalengan, bikin sendiri deh sedep bebas pengawet 😊

Stok tahun lalu ✌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekor(kecil) Pindang cue/keranjang
  2. 🔪 Bumbu Iris dan Cemplung :
  3. 6 siungBawang merah
  4. 5 siungBawang putih
  5. 2 buahTomat
  6. 2 buahCabai keriting
  7. 6 buahCabai rawit utuh, sesuai selera
  8. 1 ruasLaos, geprek
  9. 1 ruasJahe, geprek
  10. 3 lembarDaun salam
  11. 4 lembarDaun jeruk
  12. ☘ Bumbu Pelengkap (sesuai selera) :
  13. 4 sdmSaus tomat
  14. 1 sdmKecap manis
  15. 1 sdmSaus tiram
  16. 1 sdtGaram
  17. 1/2 sdtGula
  18. 1/2 sdtKaldu bubuk
  19. 1/2 sdtLadaku
  20. 250 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bismillah, persiapkan semua bahan iris dan cemplung. Tomatnya saya iris tipis supaya cepat hancur saat dimasak, kalau tidak punya saus tomat bisa banyakin tomat buahnya

  2. 2

    Cuci pindang cue lalu saya buang kepala, duri dan isi perutnya, kemudian goreng. (Pindangnya utuhan juga boleh yaah, digoreng sebentar aja setengah matang juga boleh kalau suka yang empuk, kita sukanya yang agak alot😅)

  3. 3

    Tumis dulu bawang merah, bawang putih, laos, jahe, salam, dan daun jeruk hingga harum dan layu. Lalu masukkan cabai

  4. 4

    Masukkan tomat, boleh sambil dibenyek-benyekin

  5. 5

    Tambahkan bumbu-bumbu pelengkap (saus tomat, kecap, saus tiram, air, garam, dll)

  6. 6

    Cek rasa, masukkan pindang cue dan masak hingga bumbu meresap

  7. 7

    Sarden pindang cue siap disantap ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shoffi Az-Zuhroh
Shoffi Az-Zuhroh @shoffiazz
pada
Kota Batam
Selamanya pembelajar 🌻 || Menjadikan cookpad sebagai wadah jejak resep.Bagi yang mau resep MPASI bisa mampir ke channel youtube saya (shoffiazz), masih baru sih tp semoga bermanfaat ya 😊.https://youtube.com/channel/UCwS5x0I-YLey-Coiycmg7Eg
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa