Manitas con jamón y pimiento choricero en salsa

No soy de familia alemana, tengo algunos amigos sí. Pero en casa, sobre todo cuando vivía mi papá, nos gustaba probar comidas de todo el mundo! Un poco de esa impronta quedó en mi hermano y en mí. Esta es una comida muy rápida y poco costosa porque el corte de carne que parece peceto no lo es y el chucrut es casero (los frascos comprados son caros). Les enlazo la receta que hago de @MAR_TRIZ . La salsa, un invento súper rápido sacado, como digo yo, de la galera a último momento. 😊 #elsabordelos recuerdos

Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉

Manitas de cerdos en salsa ... están súper buenas

Manitas de cerdo en salsa

A quien le guste este producto, disfrutará muchísimo con esta receta. Particularmente me chiflan las manitas de cerdo, con esa textura gelatinosa y una salsa picantita que llena de contraste. Si quieren ver cómo se hace en vídeo, clic en el enlace: https://youtu.be/8nGTKL3VNQE

Madre mía cuantos años hace que yo no comía manitas de cerdo con eso de mi régimen prusiano contra el colesterol. Según he leído, el consumo de manitas de cerdo por su alto contenido en vitamina B1, ayuda a superar el estrés y la depresión. Los alimentos ricos en vitamina B1 o tiamina, como esta carne son muy recomendables en periodos de embarazo o lactancia y también después de operaciones o durante periodos de convalecencia, debido a que en estos épocas hay un mayor desgaste de esta vitamina.Y otra cosa súper importante, parece ser que no tienen nada de grasa porque lo que parece grasa en realidad es colágeno o gelatina perfecto para la lubricación de las articulaciones y tendones del cuerpo.Así que me he privado durante años de un plato que no tenía grasa y no era malo para el colesterol...Y si te gusta como a mí repelar y entretenerte con los huesitos hasta dejarlos pulidos, esta receta es la mejor.

Hoy vamos a hacer unas manitas de cerdo en salsa riquísimas! Muy sencillas de hacer y con un resultado espectacular!

Las manitas de cerdo no tienen nada de grasa es todo gelatina (no tienen colesterol) y están que quitan el sentido de lo buenas que están

Otra manera de hacer manitas de cerdo esta con verdura y unas especias, quedaron muy ricas.

La he cogido de Facebook de (Cocina con carmen)

Tanto las Manitas como la salsa están que es "demasiao"

Va por ti, Gloria, siempre en mi ❤️😪🥹.

Es un plato muy típico de Salamanca y otras zonas de Castilla , aunque ya las puedes tomar en Huelva , Badajoz y oras provincias . Mi madre las hacía mucho y a mi me encanta ir con ella al mercado central de Salamanca a los puestos de casquería , después nos tomábamos una tapizas en las bajos del mercado# Ingredientes típicos #

Es una receta que la hace mi iaia y le sale riquísima y probé a hacerla.

Receta de manitas de cerdo en salsa con cerveza y pimientos verdes. Unas manitas de cerdo que quedan jugosas y muy buenas.

Esta receta me enseñó a hacerla mi tía. Yo la he ido variando con el tiempo hasta llegar a esta receta. Recomiendo hacer el guiso el día anterior a ser consumido ya que los sabores se asientan y está mucho mejor que consumir las manitas recién hechas.

Esta receta la he cocinado porque es una receta que mi madre la hacía en casa, cuando éramos pequeños hacíamos matanza de cerdo, de él se aprovechaba todo, la verdad que las manitas así están de lujo #pontuestrella

Las manitas de cordero en salsa es una receta de la cocina tradicional española para chuparse los dedos. Especial para esos días que están fríos y apetece tomar un plato de carne que te entone. Se trata de un guiso cuya característica principal es lo suculento, sabroso y económico que resulta. Su preparación es muy fácil y es una opción muy sabrosa para aprovechar todas las partes del cordero. Sigue estos pasos y te prometo que te chuparas los dedos.

Receta de pechuga con jamón serrano y salsa. Facilísima y deliciosa.

Por no comer siempre el jamón de la misma manera pues aquí tenéis una receta deliciosa

Un clásico de la casquería, las manitas de cerdo son de las piezas más codiciadas por su sabor y por ese aporte gelatinoso que aporta una textura inconfundible a los platos.Antaño requerían una serie de pasos para limpiarlas de sangre y suciedad pero a día de hoy se adquieren impecables en las carnicerías.Como toda la casquería aportan muchas calorías y son típicas de climas fríos.Veamos la realización del plato.