Tempe Mendoan Khas Cilacap
Mampir kedaerah ngapak belum afdol kalo belum makan mendoan. Karna lagi #dirumahaja gak perlu jauh kecilacap karna bisa bikin sendiri dirumah🙆
Yang membedakan mendoan dengan tempe goreng lainnya itu karna proses goreng mendoan yang setengah matang atau jangan terlalu kering, ini juga masuk ke tipsnya ya hehehe. Juga jenis tempe yang dipake ya tempe mendoan, bisa aja sih pake tempe biasa nanti diiris tipis2 yaa dan juga rasanya agak beda daripada pake tempe mendoan asli. Menu kesukaan mamas juga hehe. Selamat mencobaaa resep turun temurun dari nenek❤️
Tempe Mendoan Khas Cilacap
-
rina“Enak 🙏” -
Santihan83“Rasanya sama kayak mendoan yang sering kubeli, uenaaakkk, makasih ya bun resepnya 👏👍🙏” -
Trias Tion Astuti“Mantuulll . Makasih resepnya mba” -
mailmoniq“Mantap bgtt rasanya! Walopun nggak pake daun bawang (pas habis), tapi tetap mantap rasanya. Terimakasih resepnya ya mba 👍” -
Ettiek Fk“Alhamdulillaah enaaak, terimakasih resepnya bunda @kharismah_n , sehat selalu 😊👍🌷” -
Mbok Yo“Pas lg bkin, hujan mulai turun... Gada obaaat... Mantap”
Mampir kedaerah ngapak belum afdol kalo belum makan mendoan. Karna lagi #dirumahaja gak perlu jauh kecilacap karna bisa bikin sendiri dirumah🙆
Yang membedakan mendoan dengan tempe goreng lainnya itu karna proses goreng mendoan yang setengah matang atau jangan terlalu kering, ini juga masuk ke tipsnya ya hehehe. Juga jenis tempe yang dipake ya tempe mendoan, bisa aja sih pake tempe biasa nanti diiris tipis2 yaa dan juga rasanya agak beda daripada pake tempe mendoan asli. Menu kesukaan mamas juga hehe. Selamat mencobaaa resep turun temurun dari nenek❤️
Cara Membuat
- 1
Ulek semua bumbu sampai halus. Lalu campur dengan tepung. Tambahkan air secukupnya, jangan terlalu encer ya. Masukkan daun bawang dan seledri. Cek rasa.
- 2
Celup2 tempe mendoan, lalu goreng.
Tips : minyak banyak dan haru panas. Ingat jangan goreng terlalu kering, kalo terlalu kering bukan mendoan namanya😉
- 3
Untuk banyaknya bumbu menyesuaikan sama jumlah mendoan yang mau digoreng yaaa. Selamat mencobaa❤️
Resep Serupa
-
TEMPE MENDOAN khas Cilacap TEMPE MENDOAN khas Cilacap
Mendoan adalah makanan sejenis gorengan yang berasal dari Banyumas, Jawa Tengah. Kata "mendoan" dianggap berasal dari Bahasa Banyumasan, yaitu mendo yang berarti setengah matang atau lembek. "Mendoan" yang artinya "memasak dengan minyak panas yang banyak dengan cepat" sehingga masakan tidak benar-benar matang. Bahan makanan yang paling sering dibuat menjadi berbagai Mendoan adalah tempe, lebih enak jika membuat tempe mendoan dengan jenis tempe khusus untuk mendoan, bentuknya sangat tipis. Pilih yang berwarna putih terang jika sudah agak kehitaman biasanya tempe mendoan yang dihasilkan rasanya agak sedikit pahit.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia
-
-
Tempe Mendoan (ala Cilacap) Tempe Mendoan (ala Cilacap)
BismillahAssalamu'alaikum, lagi kangen sama tempe mendoan yg enak, dulu langganan beli tempe mendoan khas Cilacap yg enak di Jogja, tepatnya daerah Sleman 3, kalau beli seringnya ngantri, dan dah lama ndak mampir kesana, pingin tapi agak jauh, coba bikin sendiri dan rasanya mirip, Alhamdulillah...Tempe Mendoan Cilacap ini biasanya pakai tempe mendoan yg di balut daun pisang, bisanya kalau di warung sayur 1 bungkus ada 3-4 tempe, tapi bikin pake tempe biasa juga bisa, yg bikin khas mendoan ini, dia di goreng di api panas dan setengah mateng, disajikan sama sambal kecap enak bangeeet, di makan pas anget-angetnyaa:))
-
Tempe mendoan khas cilacap Tempe mendoan khas cilacap
Sumber : Kharismah NugrohoSebenar nya bingung mau masak apa hari ini ,tapi pas banget dengan cuaca mendung bikin tempe mendoan khas Cilacap enak gurih pakai kemiri sedikit...baru pertama kali banget tempe mendoan pakai kemiri...#CookpadCommunity_Bogor#Cookpad_ID
-
Tempe mendoan khas cilacap Tempe mendoan khas cilacap
Makan tempe mendoan itu enak bangett bangett, apalagi dicocol pakai sambel kecapnya.. beuhh nagih banget loh.. Untuk itu kita mesti pakai tissue PASEO untuk menyerap minyak yang berlebih.. kenapa MESTI pakai PASEO??? Dari berbagai macam tissue dapur saya sudah coba beberapa dan tidak menyerap minyak dah gt harganya lebih mahal.. Jadinya saya pilih dan ga akan beralih dari tissue PASEO 🤍🤍
-
#809 Tempe Mendoan Khas Cilacap #809 Tempe Mendoan Khas Cilacap
📆 06.06.2024Camilan dulu, temennya sih sambal kecap tapi saya lebih suka gigit-gigit cabai.#CookpadCommunity_Bali #CPBali_SahabatTempe2024 #SahabatTempe #CPBaliAuthor2024_RatihBali #TempeMendoanSource :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16437632
-
-
Tempe mendoan cilacap Tempe mendoan cilacap
Pulang mudik dioleh2in mendoan sma mertua. Dannnnn beginilah mendoan ala saya.
-
Tempe mendoan ala cilacap Tempe mendoan ala cilacap
Resep saya adopsi dari @kharismah_n favorite suami bgt
-
-
Tempe mendoan khas Cilacap sambel kecap Tempe mendoan khas Cilacap sambel kecap
Dapat oleh2 mendoan dr rmh Simbah yg asli Cilacap ini, favorit keluarga kalo dimakan anget2 pas lg kumpul.. bumbu racikannya khas dr Simbah Lo,
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)