Postre de vainillas

Sony
Sony @cook_2626083
Argentina

Postre de vainilla que me enseñó mi mamá cuanfo yo era pequeña. Uno de los primeros postres que aprendía cocinar.

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Ingredientes

  1. 12vainillas
  2. 1huevo
  3. 1 lataleche condensada
  4. 100 grmanteca
  5. 2 cucharadasqueso crema
  6. 1 chorritoesencia de vainillas

Paso a paso

  1. 1

    Derretir 50 gr de manteca. Y desmenuzar 6 vainillas y mezclar con los 50 gr de manteca derretida.

  2. 2

    Disponer en molde, puede ser pyrex, enmantecado.

  3. 3

    En un bowl, mezclar la leche condensada, el queso crema, la esencia de vainilla y el huevo hasta integrar.

  4. 4

    Verter sobre la masa de vainillas que hemos dispiesto en nuestro molde

  5. 5

    Derretir los 50 gr de manteca restantes, y mezclar con las 6 vainillas que quedaron desmenuzadas.

  6. 6

    Verter esa mezcla de vainillas con manteca sobre la preparación. Llevar a horno moderado por 20-25 minutos. Hasta que la parte superior quede dorada.

  7. 7

    Dejar enfriar y meter en la heladera. Es un postre que queda más rico bien frío.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Sony
Sony @cook_2626083
Argentina
Soy médica, pero me encanta cocinar, me resulta terapeutico, para liberar el stress. Agasajar a las personas que queres y amas con ricos platos para mí es un acto de amor.
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