Coliflor tipo papa al horno 🥔

Bibi García
Bibi García @Bibi

Opción más ligera que la de papa, funciona como guarnición o si le agregamos proteína puede ser el plato fuerte.

Coliflor tipo papa al horno 🥔

Opción más ligera que la de papa, funciona como guarnición o si le agregamos proteína puede ser el plato fuerte.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

45 minutos
2 raciones
  1. 1/2coliflor
  2. 1/2 tazaqueso fundible (manchego, Oaxaca, cheddar, etc)
  3. 4 cdascrema
  4. 2 cditamantequilla
  5. 1/2 cucharaditapimienta molida
  6. 1/2 tazajamón picado
  7. 4 tirastocino dorado y en trocitos
  8. Aderezos opcionales
  9. al gustosalsa inglesa
  10. al gustomostaza
  11. al gustocrema
  12. al gustomayonesa
  13. al gustopeperonccini
  14. al gustocebollín (lo verde) fresco
  15. 4 cdascilantro o cebollín (lo verde) picado

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cortar en floretes la coliflor y poner a cocinar en agua con sal.

  2. 2

    Cuando esté cocida escurrir y colocar en 2 papel aluminio, en forma de charola o extendido para envolver al final. Agregar la mantequilla, pimienta, crema, queso rallado (mejor si son mezcla de varios).

  3. 3

    Agregar el jamón que es opcional, también puede llevar champiñones, carne al pastor, lo que quedó de la parrillada, carne molida ya guisada, rajas de chile jalapeño o poblano, huevo cocido picado, carnes frías en general.

  4. 4

    Hornear de 15-20 minutos hasta granitar el queso. Dejar enfriar un poco antes de servir, aderezar al gusto o comer así. Aquí agregas el cebollín o cilantro opcional para dar un toque verde y fresco.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Bibi García
😋🧆🍴La cocina es un lugar para crear y disfrutar...!!Mi instagram: @cumbiaenmicocina
Leer más

Comentarios

Recetas similares

Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos: Estados UnidosOven-Baked Cauliflower Like Potatoes 🥔