BismillahCoto makassar atau Pallu coto mangkasarak adalah hidangan tradisional Suku Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan inl terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris, lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus. Biasanya, Coto makassar dihidangkan dalam mangkuk dan dinikmati dengan ketupat. Biasanya dijual secara terpisah, tergantung konsumen memilih campur antara jeroan dan daging, jeroan saja, atau daging saja.Di sini sy pake full daging tanpa jeroan. Resep nyontek Mbak @syifashafa dengan sedikit perubahan sesuai stok bahan di kulkas. Makasih resepnya, Mbak...#Pais_HijipikeunSarerea#GAS2025#RasaNusantara#CookpadCommunity_Bandung

Bingung mau masak apa untuk lebaran, suami request buatin coto makassar.. akhirnya di eksekusi deh... kata teman2 yang dtg silaturahmi,.cotonya enak... senangnyaaaaaaa kalo masakan kita dpt pujian... buat yg mo coba ini resepnya...

Biasanya Coto di masak dengan bahan jeroan sapi dan daging nya tapi kali ini saya bikin dengan daging sapi nya saja.Aromanya yang khas bikin saya ingin terus mencicipi.Saya recook resep nya mba ana pemenang cookies Minggu ini dengan sedikit modifikasi.#Cookies_SafsOemar#CookpadCommunity_Tangerang

Bisa banget nih jadi alternatif selain opor ayam di hari raya, ataupun jadi menu makan siangmu

Resep recook dari Cucu Mom Kitchen. Terimakasih atas resep authentic nya dari org Makasar langsung. Saya baru sekali makan coto makasar ini saat kuliah, sekarang ingin bikin karena rindu rasanya. Kalau resep dari Cucu Mom Kitchen daging disisihkan/dipisah tidak dimasukkan kedalam kuah. Jadi saat mau sajikan potong daging tinggal siram kuah. Kalau ak daging ikut direbus didalam kuah :) Duaduanya enak. Bahan pelengkap daun bawang, bwg goreng, jeruk nipis dan sambel cabe jgn ketinggalan ya Moms biar endol nendang rasanya. Happy cooking

🌻Assalamu'alaikum🌻🌻Bismillahirrahmanirrahiim🌻Sekian lama gak share resep selepas Idul Fitri...😊 Kangen Cookpad, habis mudik dll, ngerasa sok sibuk ya moms,hehe...😊Bismillah posting resep dalam rangka Idul Adha 1445 H. Tetap semangat...💚#KreasiDagingKurban

Bismillah #PejuangGoldenApron2

Husband Recipe