Ponemos una sartén cubriendo el fondo con Aceite, calentamos y ponemos el Ajo cortado en láminas, una vez pochado ponemos la Cebolla picadita pochamos y ponemos un poco de Sal, el Pimiento también muy picado pochamos.

Una vez todo pochado, incorporamos el Champiñón (previamente lavado y escurrido)

Al cabo de unos 5 a 10 minutos con fuego medio alto y tapado, todo empieza a soltar bastante líquido, pasando a su cocción unos 10 minutos.

Una vez todo cocido, retiramos del fuego y quitamos el líquido volviendo a poner de nuevo en el fuego incorporamos el Bacon bien cortadito, mezclamos todo y tapamos cocinandolo de nuevo durante otros 5 minutos y listo.