Ceviche de jurel
Ceviche tropical dominguero 👌🏼👌🏼
Paso a paso
- 1
Cortar el jurel en trozos mediano 1-2 cm aproximadamente.
- 2
La cebolla mediana cortada en juliana.
- 3
Los 4 tomates bules picados del mismo tamaño aproximadamente del pescado.
- 4
Al cilantro retirarle los tallos más grandes y trocear, que no quede fino para que no se pierda.
- 5
El mango mediano, igual que el tomate picado en cubos no muy pequeños.
- 6
El jugo de 8 limones persa grandes, o una taza de jugo de limón.
- 7
Agregar al limón: el vinagre, la sal, la pimienta, la pizca de jengibre y el aceite de oliva.
- 8
Mezclar líquidos y condimentos juntos y agregar a los ingredientes picados, reposar 3-5 minutos, y está listo para comer 👌🏼👌🏼🍺
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adan Villasana le encantará ver cómo quedó.
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Perfil no apto para cocineros de verdad, no se nada de cocina, solo sigo mi gusto e instinto 😌
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Juan
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