Bizcocho piña invertido Fit
LocodelHoyuelo @cook_5733035
Versión saludable de un bizcocho típico invertido, esta vez de piña.
Bizcocho piña invertido Fit
Versión saludable de un bizcocho típico invertido, esta vez de piña.
Paso a paso
- 1
Precalentar horno a 180 grados con calor arriba y abajo.
- 2
Hacemos un caramelo con 1 cucharada de panela y 2 de jugo de piña e introducimos la piña laminada y caramelizamos unos 10-15 minutos.
- 3
Separamos las claras para montarlas a punto de nieve y mezclamos las yemas, leche, aceite, 2 cucharadas de Panela y jugó de limón a varilla.
- 4
Incorporamos tamizados la harina de avena, levadura y vaina de vainilla y cuando hayamos homogeneizado añadimos de forma envolvente las claras a punto de nieve. Homogeneizar todo.
- 5
En el molde deseado (apto para horno) hacemos una capa con la piña, y encima vertemos el contenido de la mezcla.
- 6
Hornear por unos 25-30 Minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LocodelHoyuelo le encantará ver cómo quedó.
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