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Ingredientes

  1. 1 kg.Paleta chata o lomo cortados en bifes
  2. 2 1/2 Kgpapas peladas y cortadas en rodajas
  3. 400 gr.Cebolla en tiritas
  4. 1pimiento rojo grande en tiritas
  5. 1pimiento verde grande en tiritas
  6. C/NSal
  7. 6huevos
  8. C/Npimienta
  9. C/Nají

Paso a paso

  1. 1

    En una olla sellar la carne y dejar que se cocine con un poquito de sal.

  2. 2

    Agregar la cebolla, los pimientos y las papas y dejar que se cocine todo al vapor con las especias

  3. 3

    Ya que estén balnda alas papas agregar los huevos arriba sin mover nada y dejar que se cocinen y listo para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

paula agustina hamada domato

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