Pollo a la dolores
Este pollo me lo enseño mi abuela ella lo hacia el 24 de diciembre ya que nos reuníamos toda la familia mas de 20 personas, ya que en mi familia solo lo hago yo, la verdad es que es muy sencillo y barato y esta buenísimo y me gustaría compartirlo con vosotras.
Pollo a la dolores
Este pollo me lo enseño mi abuela ella lo hacia el 24 de diciembre ya que nos reuníamos toda la familia mas de 20 personas, ya que en mi familia solo lo hago yo, la verdad es que es muy sencillo y barato y esta buenísimo y me gustaría compartirlo con vosotras.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se limpia el pollo de piel y grasa se pone una paellera con el aceite y se dora el pollo de mientras se pone el pan en un bol cortado en trozos medianos y le ponemos el vinagre y el agua para que se empape bien.
- 2
Cogemos un mortero y ponemos sal y los ajos y los machacamos; una vez estén machacados le ponemos el pimentón dulce y mezclamos con los ajos, le ponemos el pan ya macerado, mezclamos todo junto.
- 3
Se lo ponemos al pollo cuando este crujiente y lo dejamos 10 min que se mezclen todos los sabores y se dore la mezcla tenéis que ir moviendo la salsa ya que se puede pegar y quemar.
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