Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las patatas en cuadros y poner las a cocer
- 2
Mientras preparas sofrito zanahoria, puerro, champiñones y por último bacon con sal y pimienta y un chorrito soja, dejamos pochar a fuego lento y añadimos la nata, unos minutos y lo apartamos del fuego y dejamos reposar mientras las patatas están cocidas.
- 3
Escurrimos patatas y las añadimos a una fuente para horno
- 4
Añadimos el sofrito por encima y un poquito de queso rallado, polvo según gustó.
- 5
Horno 180' unos 10 a 15 minutos según gustó gratinado.
- 6
Y listo, fácil, económico y la patata es de absorción rápida buena para la dieta diaria.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Erica R.F le encantará ver cómo quedó.
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