Lobster Bakar Madu

Ajeng Amanda
Ajeng Amanda @ajeng_amanda

Karena covid cek di marketplace beberapa pedagang menjual lobsternya dengan harga murah.
Berhubung masih #dirumahaja dan agak ngeri kalau harus ke restoran jadi perdana coba buat sendiri deh.
Alhamdulillah berhasil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 kgLobster
  2. Jeruk Nipis / Lemon
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaLada Putih Bubuk
  5. 1 sendok makanmadu
  6. 4 sendok makansaus cabe
  7. 4 sendok makansaus tomat
  8. 3 sendok makankecap manis
  9. 1 sendok makansaus tiram
  10. 1/2 sendok makanminyak ikan
  11. 1/2 sendok makanminyak wijen
  12. 2 siungbawang putih cincang halus
  13. 2 sendok makanmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan lobster lalu belah 2 (agar bumbu meresap). Kucuri dengan jeruk nipis, sejumput garam dan lada putih bubuk. Diamkan 10 menit. Lalu kukus 10 menit.

  2. 2

    Untuk bumbu olesan campur semua garam, lada bubuk, saus tomat, saus cabe, kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen. Tumis bawang putih dengan margarin lalu campurkan ke bahan olesan. Aduk rata.

  3. 3

    Olesi lobster yang telah dikukus satu persatu dengan bahan olesan. Lalu taruh di pan atau panggangan. Panggang sampai agak kecokelatan. Sajikan bersama sambal kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ajeng Amanda
Ajeng Amanda @ajeng_amanda
pada

Pencarian Teratas di

Komentar (5)

Widi Wahyuni
Widi Wahyuni @widiwahyuni
Kak kalo gak ada minyak wijen sama minyak ikan gpp ya kan?

Resep Serupa