Filete de Cerdo estilo chino

Teresanic
Teresanic @teresanico
Republica Dominicana

Una deliciosa forma de preparar el filete de cerdo (escalopines), que puede ser acompañado con arroz blanco si se quiere buscar guarnición.
Yo por mi parte recomiendo comerlo solo tal cual, ya que es una opción completa de carbohidratos y proteínas para cualquier almuerzo. Disfrutenla!

Filete de Cerdo estilo chino

Una deliciosa forma de preparar el filete de cerdo (escalopines), que puede ser acompañado con arroz blanco si se quiere buscar guarnición.
Yo por mi parte recomiendo comerlo solo tal cual, ya que es una opción completa de carbohidratos y proteínas para cualquier almuerzo. Disfrutenla!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 librafilete de cerdo en rodajas finas
  2. 1Pimiento morrón rojo en tiras
  3. 1Pimiento morrón amarillo en tiras
  4. 1 latavegetales mixtos (maíz, petit pois, vainitas, zanahorias)
  5. 1Cebolla blanca mediana en julianas
  6. 2 cdaspuerro picadito
  7. 1/4 tazasalsa de soya
  8. 1/2 tazaagua
  9. 1 cdatomillo seco
  10. 1 chorritoaceite de oliva
  11. Sal y
  12. Pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Salpimentar el filete de cerdo (Poca Sal), y agregar el tomillo. En un sartén calentar un chorrito de aceite de oliva y sofreír el filete de cerdo dándole vueltas hasta que tome color. Retirar del fuego y reservar.

  2. 2

    En una cacerola calentar un chorrito de aceite de oliva y poner la cebolla y los pimientos morrones hasta que aclaren un poco (aprox. 2 minutos), luego agregar los vegetales, mezclar y agregar la salsa de soya, mezclar y verter la mitad del agua, añadir la carne y el puerro a esta mezcla y dejar a fuego bajo por 5 a 7 minutos.

  3. 3

    Si nota que está seco o algo salado agregue la otra mitad del agua y dejar al fuego unos minutos más... y listo para disfrutar!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Teresanic
Teresanic @teresanico
Republica Dominicana

Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Tere has recibido una foto más en tu receta, felicidades porque ya cominezan a recomendarla!!!

Recetas similares