Paso a paso
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Quitamos la espina central de las caballas y las dividimos en dos
- 2
En un plato, ponemos las especias junto con la harina
- 3
Rebozamos la caballa en este rebozado que hemos hecho
- 4
En una sartén con AOVE, pasamos a freír la caballa. Primero lo haremos por la parte de la piel, y pasamos 15 min le daremos la vuelta
- 5
Lo dejamos 15 min también por esa parte y listo!!
- 6
Ojo! No darle más de 2/3 vueltas a la caballa porque sino, se nos romperá
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Radish le encantará ver cómo quedó.
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