ROTI TAWAR COKLAT EKONOMIS (NO TELUR, NO SUSU, NO MENTEGA)

Wawa Wiati
Wawa Wiati @wawawiati1911
Garut -jawa Barat Ig @wawawiati

Resep roti tawar andalan saya banget ini,   karena super ekonomis..... No telur, no susu, no mentega/margarin. Mau percaya ato nggak terserah tapi saya selalu puas pake resep ini, bukan cuma karena irit bahan  tapi hasilnya juga enak, ngembang tinggi, empuk dan  ringan. Perhatikan kualitas bahan yang dipakai yaa... Pakai minyak kualitas bagus dan uleni sampai kalis elastis. Kalo mau, air boleh diganti dengan  susu atau santan  saya cuma pakai air biasa

ROTI TAWAR COKLAT EKONOMIS (NO TELUR, NO SUSU, NO MENTEGA)

Resep roti tawar andalan saya banget ini,   karena super ekonomis..... No telur, no susu, no mentega/margarin. Mau percaya ato nggak terserah tapi saya selalu puas pake resep ini, bukan cuma karena irit bahan  tapi hasilnya juga enak, ngembang tinggi, empuk dan  ringan. Perhatikan kualitas bahan yang dipakai yaa... Pakai minyak kualitas bagus dan uleni sampai kalis elastis. Kalo mau, air boleh diganti dengan  susu atau santan  saya cuma pakai air biasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 375 gterigu ((300 g cakra kembar + 75 g segitiga)
  2. 25 gcoklat bubuk
  3. 1, 5 sdt ragi roti
  4. 1/2 sdtvanili (opsional)
  5. 50 ggula
  6. 1 sdtperes garam
  7. 60 mlminyak kualitas bagus
  8. 220-240 mlair
  9. Secukupnyachocochips untuk dicampur ke adonan roti

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata bahan kering. Masukan minyak lalu tuangi air sedikit demi sedikit sambil diuleni. Stop nambah air jika dirasa sudah cukup atau boleh ditambah air jika adonan dirasa masih keras. Uleni sampai kalis elastis yaaa... Saya diulen tangan dulu sepegelnya  lalu dilanjut pakai hand mixer dengan kaki ulir. 5 menit sudah kalis elastis

  2. 2

    Bulatkan lalu istirahatkan sebentar (saya 15 menit). Uleni lagi sebentar

  3. 3

    Pipihkan adonan, taburi dengan chocochips lalu gulung. Masukan ke dlm loyang ukuran 22 x10x10 cm yg  telah dioles mentega dan ditaburi terigu

  4. 4

    Biarkan sampai ngembang 2-3 kali lipat. Olesi permukaannya dg susu cair kalo pakai loyang terbuka, abaikan oles mengoles  jika pakai loyang tertutup. Panggang sampai matang. Keluarkan dari oven. Olesi permukaannya dg minyak atau mentega (kalo pakai loyang terbuka)
    Keluarkan dari loyang. Biarkan sampai benar2 dingin sebelum dipotong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wawa Wiati
Wawa Wiati @wawawiati1911
pada
Garut -jawa Barat Ig @wawawiati
keep it simple but yummy
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa