Solomillo de pollo rebozado
Amaya Marquina @Vetentucocina
Un plato para comer muy de vez en cuando... ¡¡Pero sabe un montón!!
Solomillo de pollo rebozado
Un plato para comer muy de vez en cuando... ¡¡Pero sabe un montón!!
Paso a paso
- 1
Batir el huevo y poner la harina en un plato hondo
- 2
Pasar los solomillos de pollo primero por huevo y luego por harina
- 3
Mientras se hace los pasos anteriores poner abundante aceite de ajo confitado a calentar. También puede hacerse con aceite normal pero queda más rico con el del ajo confitado
- 4
Poner los solomillos a freír 3 minutos a fuego medio por cada lado. Y otros dos a fuego alto también a cada lado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amaya Marquina le encantará ver cómo quedó.
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INSTAGRAM: @veterinariaentucocina Canaria, Veterinaria y apasionada de la buena cocina. Disfruto mucho entre fogones y conociendo platos de otras culturas. Tambien adoro leer y escribir, poesia especialmenteDesde Las Palmas de Gran Canaria esperando que disfrutes de mis recetas. Con mucho amor <3
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