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Ingredientes

15-20 min
2 raciones
  1. 600 grsolomillo de pollo
  2. 1huevo
  3. Pan rallado
  4. Abundante aceite de oliva 0'4
  5. 1 pocosal

Paso a paso

15-20 min
  1. 1

    Limpiar los solomillitos de las telillas, no lavar la carne y echarle un poco sal

  2. 2

    Mezclar los solomillitos con huevo y rebozar mientras, calentar la sartén con fuego medio

  3. 3

    Echar un solomillito de comprobación, y cuando el aceite este caliente, bajar el fuego un poco

  4. 4

    Dar cuántas vueltas sean necesarias, y cuando estén casi hechas, subir el fuego para que se queden doradas. No pinchar la carne en ningún momento, la carne se sabrá que esta hecha cuando prácticamente se deshaga

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
CarnivorousFire25
CarnivorousFire25 @CarnivorousFire25
Zaragoza

Comentarios (2)

Manola The Unicorn
Manola The Unicorn @cook_14624813
He probado tu receta y me ha dado muy buenos resultados. Enhorabuena! 😊

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