Cuscús con pavo

Name: Cuscús con pavo
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 vasito Cuscús; 1 y 1/2 vasito caldo de verduras; 200 gr pavo; al gusto pimiento rojo; al gusto pimiento verde; al gusto cebolla; 1 diente ajo; al gusto sal; al gusto pimienta

Gabriela Armas @gabyarmas

Madrid

No hay nada que con un buen sofrito no sepa bien.
#detemporadaeconómica

Cuscús con pavo

Gabriela Armas @gabyarmas

Madrid

No hay nada que con un buen sofrito no sepa bien.
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Ingredientes

30 min

2 personas

Para el Cuscús
1 vasitoCuscús
1 y 1/2 vasitocaldo de verduras
Para el Pavo
200 grpavo
al gustopimiento rojo
al gustopimiento verde
al gustocebolla
1 dienteajo
al gustosal
al gustopimienta

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Poner a hervir el caldo de verduras.
2

Cuando rompa el hervor, quitar del fuego y poner el Cuscús a hidratar. Remover para que se esparza bien en la olla.
3

En una sartén poner las verduras a sofreír (pimiento rojo, verde y la cebolla) cuando estén en su punto hacer un hueco en el centro para dorar el ajo y remover para integrar.
4

Agregar el pavo cortado en dados pequeños y remover hasta que esté listo. Salpimentar.
5

Remover el cuscús para ver que haya absorbido todo el líquido, probar para confirmar.
6

Bajar a fuego bajo / medio y agregar el Cuscús a la sartén.
7

Remover para mezclarlo todo y servir y disfrutar!!!!

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Gabriela Armas @gabyarmas

jueves, 18 de junio de 2020 a las 01:40 PM

Madrid

No sé cocinar, pero se leer bien las recetas que preparo. Para mis comensales siempre fallo en el punto de sal, pero es porque mi paladar está acostumbrado a comer un poco soso. Diré siempre en mi defensa que es mejor que falte a que sobre sal jeje¡Me encanta disfrutar del placer de comer!

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Couscous Pavo

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